esakal | नैवैद्य बाप्पाचा:  लिंबाची रसाची डाळ
sakal

बोलून बातमी शोधा

Limbu_Dal

साहित्य - दोन वाट्या चण्याची डाळ, सात-आट ओल्या मिरच्या, मीठ, साखर, कोथिंबीर, कढीपत्ता, दोन चांगली लिंबे, फोडणीचे साहित्य

नैवैद्य बाप्पाचा:  लिंबाची रसाची डाळ

sakal_logo
By
सुप्रिया खासनीस

साहित्य - दोन वाट्या चण्याची डाळ, सात-आट ओल्या मिरच्या, मीठ, साखर, कोथिंबीर, कढीपत्ता, दोन चांगली लिंबे, फोडणीचे साहित्य

कृती - प्रथम डाळ चार ते पाच तास भिजत घालावी. नंतर ती रोळीत उपसून घ्यावी. मिरच्या घालून ती जाडसर वाटावी. नंतर तेल घेऊन त्यात फोडणीचे साहित्य व कढीपत्ता घालून फोडणी करावी व गार करावी. वाटलेल्या डाळीत साखर मीठ व दोन लिंबांचा रस घालून एकत्र कालवावे. नंतर गार झालेली फोडणी घालावी व त्यावर कोथिंबीर घालून एकसारखी करावी. ही खिरापत गणपती विसर्जनाच्या दिवशी विशेष केली जाते.