Too Much Oil is Dangerous for Health
sakal
Overuse of Cooking Oil Can Harm Your Health: दैनंदिन आहारात वापरली जाणारे खाद्य तेल जसे की सूर्यफूल, सोयाबीन, कॅनोला, कॉर्न, शेंगदाणा आणि राई तेलाच्या अती सेवनामुळे आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतो, असा इशारा आहारतज्ज्ञांनी दिला आहे. अलीकडील अभ्यासात या तेलांमधील अतिरिक्त ओमेगा ६, फॅटी अॅसिड, रिफायनिंग प्रक्रियेत होणारे बदल आणि उच्च तापमानातील पाककृतीमुळे निर्माण होणारे हानिकारक संयुगे याकडे लक्ष वेधले आहे.