Milk Prices Fluctuate by ₹10 in a Day in Solapuresakal
सोलापूर
Solapur Milk Prices : 'शेअर मार्केटप्रमाणे चालतो दूध बाजार'; सोलापुरात प्रतिलिटर दरात दिवसात दहा रुपयांपर्यंत चढ-उतार
Unregulated Dairy Pricing in Rural Maharashtra : पूर्वी हा बाजार आजोबा गणपतीच्या शेजारी पुकाळे गल्लीत भरत होता. आता हा बाजार होम मैदानाच्या परिसरात भरतो. येथे दुधाचा दर दुधातील फॅट (स्निग्धांश) च्या प्रमाणात ठरतो. येथे दुधातील फॅट तपासणी करणारी यंत्रणा आहे.
-संदीप गायकवाड
उ.सोलापूर: ज्याप्रमाणे देशात शेअर बाजाराचे व्यवहार सुरू असतात त्याप्रमाणेच सोलापूरचा दूध बाजाराचा व्यवहार चालतो. दर दहा ते पंधरा मिनिटाला दुधाचे दर बदलतात. संपूर्ण दिवसात प्रतिलिटर दहा रुपयापर्यंत चढउतार होतो. येथे दुधाचा दर हा प्रतिफॅट प्रमाणे ठरवला जातो. विशेष म्हणजे दहा पैसे प्रमाणात बाजाराची स्थिती सतत बदलत असते.