Milk Adulteration
sakal
किरण कवडे- नाशिक: दुधापासून तयार होणारे पनीर पाहिले, की आपल्याला त्यापासून बनविण्यात येणारे चमचमीत पदार्थ आठवतात. पण, बाजारात एकदम पनीरसारखे दिसणारे ‘जीच अनलॉक’ विक्री होते. त्याला अन्न व औषध प्रशासन विभागाने बंदी घातली आहे. या विभागाने भेसळयुक्त दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांविषयी गेल्या दोन वर्षांत केलेल्या तब्बल ४०१ कारवायांमधून ही बाब निदर्शनास आली.