नागपूर : प्रत्येकाने स्वत:च्या आरोग्यासाठी योग, प्राणायाम आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढविणारा आहार घेण्याची गरज आहे. कोरोनाविरुद्ध लढताना उत्तम रोगप्रतिकारशक्ती हाच मंत्र आहे. रोगप्रतिकार शक्ती वाढविण्यासाठी कुठलीही औषधे विकत घेण्याची गरज नाही. दररोजचा सात्त्विक आहार रोगप्रतिकार शक्ती वाढविण्यासाठी पुरेसा आहे. प्रत्येकाने त्यावर भर द्यावा, असे आवाहन आहारतज्ज्ञ डॉ. जयश्री पेंढारकर यांनी केले.
महापालिका आणि इंडियन मेडिकल असोशिएनशच्या संयुक्त विद्यमाने आयोजित ‘कोव्हिड संवाद’ या फेसबुक लाईव्ह कार्यक्रमात शुक्रवारी त्या बोलत होत्या. आहार संतुलित, सकस आणि सात्त्विक असणे आवश्यक आहे. यासाठी मांसाहार करण्याचीही गरज नाही.
शाकाहारातूनच आवश्यक ती सर्व पोषक तत्त्वे मिळतात. आपल्या शरीराला ५० टक्के प्रथिनांची गरज असते. कोरोनाविरुद्ध व्हिटॅमिन सी आणि डी महत्त्वाचे आहे. ते लिंबू, मोसंबी, आवळा या फळांतून मिळते, त्यामुळे या फळांचा रोजच्या आहारात भरपूर समावेश करा, असेही डॉ. पेंढारकर यांनी सांगितले.
शरीराला साखरेची गरज नाही. त्यामुळे ती शक्यतो टाळाच. शरीरात ग्लुकोज तयार होत असल्याने वेगळी साखर घेणे हे धोकादायकच आहे. याशिवाय तळलेले पदार्थ कटाक्षाने टाळा. तळलेल्या पदार्थात ‘ट्रान्स फॅटी ॲसिड’ तयार होतो, जे रोगाचे मुख्य कारण आहे. रिफाइन्ड तेल खाणे हे सुद्धा धोक्याचे आहे. तेलबियांपासून तयार होणारे घाणीचे तेलाचाच आहारात समावेश करा, असेही त्या म्हणाल्या.
गायीचे तूप, डाळ, शेंगदाणे, फुटाणे हे सर्व रोजच्या आहारात घेणे गरजेचे आहे. प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी कॅल्शिअम हा सुद्धा अत्यंत महत्त्वाचा घटक आहे. दूध, दही, ताक यामधून कॅल्शिअम मिळते. त्यामुळे त्याचे भरपूर सेवन करा. बाहेरचे जंक फूड खाणे बंदच करा, असा सल्ला डॉ. पेंढारकर यांनी दिला.
संपादन - नीलेश डाखोरे
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.