चॉकलेट शिरा मोदक -
मंद आचेवर पॅन ठेवा. पॅनमध्ये अर्धा चमचा तुप टाका. तुप किंचीत गरम झालं की तीन टेबल स्पून शिऱ्याचा रवा त्यात घालावा. त्यात कोको पावडर मिस्क्स करा. त्यात एक कप गरम पाणी घाला. हे मिश्रण नीट मिक्स करुन मध्यम आचेवर 5 मिनीट झाकुन ठेवा. गॅस कमी आचेवर सुरुच ठेवा. नंतर हे मिश्रण ढवळून ड्राय करुन घ्या. त्यात एक टेबल स्पून साखर, काजू, बदामचे बारिक काप, 2 कप मिल्क चॉकलेट घाला. चॉकलेट विरघळेपर्यंत मिक्स् करा. मिश्रण दाट होईपर्यंत ढवळत रहा. मिश्रण दाट झाले की गार करुन घ्या. गार झाल्यानंतर मोदकाच्या साचात मिश्रण भरा आणि ताटात मोदक काढा. चॉकलेट शिरा मोदक तयार.
उकडीचे मोदक
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.