Calcium Carbide in Fruit Ripeningesakal
कोल्हापूर
Kolhapur News : फळ पिकवण्याच्या प्रक्रियेवर लक्ष ठेवण्याच्या सूचना; कृत्रिम रंग, रसायने वापरल्यास कारवाई हाेणार
Kolhapur Agri Department Notice : अनेकदा अर्धी कच्ची फळे काढून त्याला रसायनिक द्रव्य किंवा पावडर लावून फळे कृत्रिमरित्या पिकवली जातात. त्यासाठी कॅल्शियम कार्बाईड या रसायनाचा वापर होतो. त्यामुळे काही फळे पिकतात. त्याचा रंग बदलतो.
कोल्हापूर : कृत्रिम रंग किंवा अतिरासायनिक घटक वापरून फळ पिकवण्याच्या प्रक्रियेवर लक्ष ठेवावे. आरोग्यास घातक रंग किंवा रसायनाचा वापर केला जाऊ नये, यासाठी अन्न सुरक्षा आयुक्तांनी फळ पिकवणाऱ्या, विकणाऱ्या व्यवसायांची अचानक तपासणी करावी. योग्य तेथे कारवाई करावी, अशा सूचना केंद्र सरकारच्या अन्न सुरक्षा विभागाने दिल्या आहेत. त्यामुळे शुद्ध फळांच्या उपलब्धता वाढण्यास मदत होणार आहे.