Chocolate and almond rum ball Recipe :ख्रिश्चन धर्माच्या लोकांचा सर्वात प्रमुख सण म्हणजे नाताळ. प्रत्येक वर्षी 25 डिसेंबरला ख्रिसमस डे म्हणून हा दिवस साजरा केला जातो. एक दिवसाआधी म्हणजेच 24 डिसेंबरला ही क्रिस्मसची धूमधाम सुरू होते. ख्रिश्चन धर्माचे लोक या दिवसाचे येशू ख्रिस्तांचा जन्मदिवस म्हणून उत्साहाने साजरा करतात. ख्रिसमसचा उत्साह जगभर पसरला आहे आणि उत्सवाचा आठवडा आधीच सुरू झाला आहे.

ख्रिसमस हा आपल्यापैकी बहुतेकांच्या आवडत्या सुट्ट्यांपैकी एक आहे, उत्साह आणि आनंद वेगळ्याच पातळीवर आहे. हा सण जगभरात आनंद, कृतज्ञता, आनंद आणि उत्सवाची भावना पसरवण्यासाठी ओळखला जातो. आजच्या लेखात आपण लहान मुलांच्या आवडीचे चॉकलेट अँड आल्मंड रम बॉल कसे तयार करायचे याची सविस्तर रेसिपी पाहणार आहोत.

साहित्य:

250 ग्रॅम चॉकलेट

स्पंज एगलेस 150

मिली डार्क चॉकलेट

150 मिली सिंगल क्रीम 

100 ग्रॅम बदाम

100 ग्रॅम साखर

10 ग्रॅम इन्स्टंट कॉफी पावडर

15 मिली डार्करम 

कृती:

सर्वप्रथम कढईत क्रीम गरम करून, उकळी आणा आणि गॅसवरून उतरून ठेवावी.नंतळ त्यात चॉकलेट घालावे आणि थोडे थंड होईपर्यंत बाजूला ठेवा आणि नंतर चांगले मिसळा. ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानात दाम 8-10 मिनिटे भाजून घ्या. बदाम बारीक चिरून घ्यावे. त्यानंतर कढईत साखर गरम करून त्यात कॅरमेलाईझ करा. त्यात साधारण चिरलेले बदाम घाला आणि पार्चमेंट पेपरवर नॉगट काढून टाका. किंचित खडबडीत होईपर्यंत रोलिंग पिनने नॉगट क्रश करा. एका मिक्सिंग वाडग्यात, ब्रेडक्रंबच्या कंसिस्टेंसीसाठी चॉकलेट स्पंज चुरा, अर्ध चॉकलेट, एक चमचे पाण्यात विरघळलेली कॉफी पावडर घाला आणि रम घाला आणि मिश्रण एकसमान येईपर्यंत हाताने मिसळा. आता मिश्रणात 2/3 ग्राउंड बदाम नॉगट टाका आणि लहान गोल गोळे (35-40 ग्रॅम) करा आणि फ्रीजमध्ये ठेवा. थोडेसे सेट झाल्यावर उरलेल्या चॉकलेट रम बॉल्सवर कोट करा. बदाम नॉगटने सजवून सर्व्ह करा.