Homemade Peanut Butter: नाश्ता करताना अनेकांना प्रश्न पडतो रोज काय खायचे. अशावेळी काही जण जाम-ब्रेड, बटर-ब्रेड असे पर्यायही निवडतात. तर काहींना पीनट-बटरही ब्रेड किंवा पोळीला लावून खायला आवडते.

हे पीनट बटर घरी बनवता येईल का, असा प्रश्न बऱ्याच जणांना पडला असेल. पण पीनट-बटर घरी बनवता येऊ शकते.

विशेष म्हणजे पीनट बटरमध्ये ई-व्हिटॅमिन, प्रोटिन आणि चांगले फॅट्सही असतात. त्यामुळे आरोग्यासाठीही पीनट-बटर फायदेशीर ठरू शकते.

घरच्याघरी पीनट बटर कसे बनवता येईल हे आपण जाणून घेऊया.

• साहित्य:

शेंगदाणे, मीठ, दालचिनी, मध

• कृती:

शेंगदाणे चांगले भाजून घ्या. त्यानंतर ते पाखडून घ्या. भाजलेल्या शेंगदाण्याचे सर्व साल पाखडल्यानंतर मिक्सरच्या भांड्यात घ्यावेत. त्याच चवीनुसार मीठ टाकावे, तसेच दायचिनीचे दोन-तीन तुकडे टाकावेत.

तसेच जर गोडवा हवा असेल, तर मध टाका. जर गोडवा नको असेल, तर मध नाही टाकले तरी चालेल. तसेच ज्यांना गोडवा हवा आहे, परंतु मध आवडत नसेल, ते साखरही चवीनुसार टाकू शकतात. हे मिश्रण पूर्ण बारीक होऊन क्रिमी होईपर्यंत मिक्सरमध्ये वाटून घ्या.

ज्यावेळी या वाटणाला क्रिमी स्ट्रक्चर येईल, त्यावेळी तुमचे पीनट बटर तयार असेल. हे पीनट बटर बरणीत भरून तुम्ही फ्रिजमध्ये ठेवू शकता.