आपल्या सर्वांना माहित आहे की निरोगी आहार हा आरोग्याच्या अनेक कारणांसाठी चांगला असू शकतो, परंतु संशोधकांना असेही आढळले आहे की एका विशिष्ट निरोगी आहाराचे पालन करणे हे दररोज 4,000 पावले चालण्यासारखे आहे.

यूएसमधील 2,000 पेक्षा जास्त मध्यमवयीन प्रौढांचा समावेश असलेल्या नवीन अभ्यासात असे आढळले आहे की उच्च-गुणवत्तेचा, मेडिटेरेनियन स्टाईलचा आहार फिटनेस चाचणीमध्ये सर्वोत्तम आहे.

इतर अभ्यासात असेही आढळून आले आहे की मेडिटेरेनियन आहाराचे पालन केल्याने नैराश्य कमी होते, हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका कमी होतो आणि टाइप-2 मधुमेहाचा धोका 52% कमी होतो. या ताज्या अभ्यासात, त्यांना असे आढळून आले की आहाराचा अधिक व्यायामासारखाच शारीरिक परिणाम होतो.

“अभ्यासाच्या लेखकांपैकी एक, डॉ. मायकेल मी यांनी एका निवेदनात म्हटले आहे, उत्तम आहार असलेल्या सहभागींमध्ये, आम्ही असे निरीक्षण केले की फिटनेसमधील सुधारणा ही दररोज 4,000 पावले चालण्यासारखीच होती"

संशोधकांना असेही आढळून आले की, अभ्यासातील सहभागींपैकी, ज्यांनी समान प्रमाणात व्यायाम केला ते देखील हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या कार्याला चालना देण्याच्या क्षमतेमुळे मेडिटेरेनियन आहाराचे पालन करत असल्यास ते निरोगी असल्याचे म्हटले गेले.

मेडिटेरेनियन आहार काय आहे?

वनस्पती आधारित आहाराला भूमध्य आहार म्हणतात. त्यात सर्व प्रकारच्या भाज्या, फळे आणि धान्ये समाविष्ट आहेत. हा आहार नट आणि बियांनी चांगला बनवला जातो. हे अनुसरण करणारे लोक त्यांचे अन्न फक्त ऑलिव्ह ऑइलमध्ये शिजवतात.

खरं तर, इकारियाचे ग्रीक बेट, जिथे ते या प्रकारच्या आहाराचे पालन करतात, ते जगातील पाच ‘ब्लू झोन’ पैकी एक आहे – जिथे सर्वाधिक लोक १०० पेक्षा जास्त लोक आनंदाने आणि निरोगी राहतात.