Bottle Gourd For Health: कोलेस्टेरॉल आणि वजन नियंत्रित करण्यासाठी जाणून घ्या 7 जबरदस्त फायदे!

अर्चना बनगे
Monday, 22 February 2021

दुधी भोपळ्याला घीया म्हणून ओळखले जाते. भारतीय पाककृतीमध्ये ही मोठ्या प्रमाणात वापरली जाते. दुधी भोपळ्याची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ती अगदी सहज सापडते.

कोल्हापूर : दुधी भोपळ्याला घीया म्हणून ओळखले जाते. बर्‍याच लोकांना दुधी भोपळा आवडत नाही पण, तुम्हाला माहिती आहे, दुधी भोपळा आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानला जातो. यामध्ये भरपूर लोह आढळते. जे हिमोग्लोबिनची कमतरता पूर्ण करू शकते.

Health Benefits Of Bottle Gourd:

दुधी भोपळ्याला घीया म्हणून ओळखले जाते. भारतीय पाककृतीमध्ये ही मोठ्या प्रमाणात वापरली जाते. दुधी भोपळ्याची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ती अगदी सहज सापडते. बर्‍याच लोकांना दुधी भोपळा आवडत नाही पण, तुम्हाला माहिती आहे, दुधी भोपळा आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानला जातो. याचा वापर जास्त भाजी म्हणून केला जातो. दुधी भोपळ्याचे रोप म्हणजे द्राक्षांचा वेल.  याचे अनेक गुणधर्म असतात जे शरीराचे अनेक रोग दूर ठेवतात.  आपल्या शरीरात व्हिटॅमिन बी, व्हिटॅमिन सी, लोह आणि सोडियमची कमतरता दूर करण्यात दुधी भोपळ्याची मदत होते. 

हेही वाचा- फळे आणि भाजीपाला  फ्रिजमध्ये अधिक काळ ठेवण्यासाठी या आहेत खास टिप्स

 दुधी भोपळ्याचे दोन प्रकार आहेत
१) गोलाकार  दुधी भोपळा
२) दंडगोलाकार  दुधी भोपळा

गोलाकार आणि दंडगोलाकार. दुधीमध्ये भरपूर लोह आढळते. जे हिमोग्लोबिनची कमतरता पूर्ण करू शकते. वजन कमी करण्यासाठी दुधी भोपळ्याचा रस हा उत्तम उपाय मानला जातो. याचे सेवन केल्यास पचनक्रिया टाळता येऊ शकतात.  तसेच आरोग्यासाठी फायदेशीर मानला जाते. याचे सेवन करण्याचे अनेक फायदे आहेत ते नेमके काय आहेत जाणून घ्या. 

 दुधी भोपळ्याचे फायदे :
१) ताजेपणा
दुधी भोपळ्याचा रस पिल्याने शरीरात ताजेपणा राहतो.दुधी खाल्ल्याने पोटात जळजळ होत नाही, जर तुम्हाला स्वत: ला ताजं ठेवायचं असेल तर दुधी तुमची मदत करू शकते. आपण दुधीचा रस किंवा भाजी म्हणून वापरू शकता.

२)अतिसार
ताक किंवा दही मिसळून खाल्ल्याने अतिसारापासून मुक्तता मिळते. अतिसाराच्या वेळी शरीरात पाण्याची कमतरता असते. अशा परिस्थितीत दुधीचे सेवन केल्यास पाण्याची कमतरता दूर होते.

३) वजन कमी होणे
वजन कमी करण्यासाठी दुधीचा सर्वात प्रभावी मानली जाते. आपल्याला दुधी खाणे आवडत नसले तरी दुधी उकळवून किंवा रस प्यायलाने  वजन कमी वेगाने कमी करता येते.

४) हाडे:
दुधीमध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि जस्तचे गुणधर्म असतात. ज्यामुळे हाडे मजबूत करण्यास मदत होऊ शकते.  हाडांसाठी फायदेशीर मानला जातो. दुधीचा रस किंवा दुधीची भाजी खाल्यास हाडे मजबूत होतात.

५)मधुमेह:
मधुमेहाच्या रुग्णांना दुधीचे सेवन करणे खूप फायदेशीर मानले जाते.  दुधीत पुष्कळ अशी पोषक तत्वे मिळतात. जे मधुमेहाच्या समस्येपासून आराम मिळण्यास  मदत होते.

६)गर्भधारणा:
गरोदरपणामध्ये ज्यूस पिणे चांगले फायदे असते. दुधीचा रस घेतल्यास गर्भाशयाला बळकटी मिळते आणि गर्भपात होण्याची समस्या दूर होते.

७)कोलेस्ट्रॉलः
दुधीचे सेवन केल्याने हृदयाचे स्वास्थ राखता येते. इतकेच नव्हे तर हानिकारक कोलेस्टेरॉलचे सेवनदेखील कमी केले जाऊ शकते. कोलेस्टेरॉलचा वापर अधिक मात्रेत झाला तर  हृदयाशी संबंधित अनेक समस्या उद्भवू शकतात.

 


स्पष्ट, नेमक्या आणि विश्वासार्ह बातम्या वाचण्यासाठी 'सकाळ'चे मोबाईल अॅप डाऊनलोड करा
Web Title: Health Benefits Of Bottle Gourd food health marathi news