FSSAI Notification For Basmati Rice : भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने (FSSAI) भारतात पहिल्यांदाच बासमती तांदळासाठी सर्वसमावेशक नियामक मानके अधिसूचित केले आहेत. याबाबत केंद्रकडून एक निवेदन जारी करण्यात आले आहे.

हे ही वाचा : गुंतवणूक करताना ‘हम होंगे कामयाब, पूरा है विश्वास!’...पण कसे? घ्या जाणून

नवीन मानकांनुसार बासमती तांदळामध्ये नैसर्गिक सुगंध असावा तसेच हा तांदुळ कृत्रिम रंग, पलिशिंग एजंट आणि कृत्रिम सुगंधांपासून मुक्त असावा असे आदेश दिले आहेत. नवीन मानकं 1 ऑगस्ट 2023 पासून लागू होतील.

बासमती तांदळाचा व्यावसाय सुधारणे आणि देशांतर्गत आणि जागतिक स्तरावर ग्राहकांच्या हिताचे रक्षण करणे हा नव्या मानकांचा उद्देश असल्याचे केंद्राने म्हटले आहे.

देशात भाबासमतीच्या 35-39 जाती

भारतात बासमती तांदळाच्या सुमारे 35-39 विविध जाती आहेत. APEDA कडील डेटानुसार, चालू आर्थिक वर्षाच्या एप्रिल-नोव्हेंबर दरम्यान बासमती तांदळाची शिपमेंट 2.73 दशलक्ष टन (mt) पर्यंत वाढली आहे.

2021-22 मधील 2.4 दशलक्ष टनांच्या तुलनेत 13 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे. 2022-23 मध्ये भारतातून 1.6 दशलक्ष टन तांदूळ निर्यात होण्याचा अंदाज व्यक्त करण्यात आला आहे.