भारताचे पंतप्रधान नरेंद्र मोदी अमेरिकेच्या स्टेट व्हिजीटवर आहेत. या हाय-प्रोफाइल भेटीदरम्यान, अमेरिकेचे राष्ट्राध्यक्ष जो बायडन आणि फर्स्ट लेडी जिल बायडन यांच्याकडून स्टेट डिनरचं आयोजन केलं जाणार आहे. त्यांच्या शाकाहारी पदार्थांच्या आवडीसाठी मेनू काळजीपूर्वक तयार करण्यात आला आहे.

पीटीआय वृत्तसंस्थेनुसार, फर्स्ट लेडी जिल बायडन यांनी बुधवारी खुलासा केला की, मोदींच्या आहारातील निवडी ओळखून, त्यांनी शाकाहारी जेवणाच्या तज्ञ असलेल्या शेफ नीना कर्टिस यांना शाकाहारी मेनू डिझाइन करण्यासाठी आमंत्रित केलं आहे. (PM Narendra Modi)

स्टेट डिनरची सुरुवात मॅरीनेटेड बाजरी, ग्रील्ड कॉर्न कर्नल सॅलड, कॉम्प्रेस्ड टरबूज आणि एक तिखट एवोकॅडो सॉस असलेल्या स्वादिष्ट स्टार्टरने होईल. मेन कोर्ससाठी, पाहुण्यांना भरलेले पोर्टोबेलो मशरूम सोबत क्रीमी केशर-इन्फ्युज्ड रिसोट्टो दिले जातील.

 पाहुण्यांसाठी मेन कोर्समध्ये मासेही असतील. ज्याला हवं ते मासे खाऊ शकतील.कुरकुरीत बाजरीचे केक आणि उन्हाळी स्क्वॅश देखील उपलब्ध असतील.

मिठाईसाठी, गुलाब आणि वेलची-असलेले स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक असेल. व्हाईट हाऊसच्या दक्षिण लॉनवर खास सुशोभित पॅव्हेलियनमध्ये आयोजित केलेल्या डिनरसाठी ४०० हून अधिक प्रतिष्ठित पाहुण्यांना आमंत्रित करण्यात आलं आहे.

स्टेट डिनरच्या स्थळाची सजावट युनायटेड स्टेट्स आणि भारत या दोन्ही देशांच्या परंपरा आणि संस्कृती दर्शवते. विशेष म्हणजे, रचनेची प्रेरणा भारताच्या राष्ट्रीय पक्षी, मोरापासून मिळाली. ब्लूज, हिरव्या भाज्या आणि केशर यांचा समावेश असलेली रंगसंगती, भारतीय ध्वज तसेच फर्स्ट लेडी जिल बायडन यांच्या आवडत्या रंगांचा यात समावेश असेल.