अहमदनगर ः प्रत्येक घरात कधी ना कधी अन्न शिल्लक राहू शकते. अशा परिस्थितीत काही गोष्टी पुन्हा खाल्ल्या जाऊ शकतात पण जर तुम्हाला तेच पुन्हा खावे लागले तर थोडे कंटाळवाणे वाटेल. विशेषत: जर घरी शिजवलेले तांदूळ शिल्लक असेल तर ते एकतर पुलाव बनवू शकता. नाही तर फेकण्याशिवाय पर्याय नसतो. यातही मार्ग काढता येतो.

उरलेल्या भाताची आपण घरी बर्‍याच पाककृती बनवू शकता. आपल्याला काहीतरी नवीन करून पहायचे असल्यास तांदूळ उपमा बनवण्याचा प्रयत्न करा. तांदूळ उपमा बनविणे खूप सोपे आहे आणि सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे हा उपमा रवा उपमापेक्षा खूप वेगळा आहे आणि त्याची चव देखील खूप चांगली आहे.

आपण काही सोप्या चरणांचे अनुसरण करून घरी उर्वरित भातपासून उपमा तयार करू शकता. चला आम्ही तुम्हाला त्याची सोपी पद्धत दाखवू.

बनवण्याची पद्धत

तांदूळ उपमा बनविण्यासाठी, आपल्या तांदूळ किंचित शिजवलेले असणे आवश्यक आहे. आता कांदा, टोमॅटो, गाजर इत्यादी बारीक चिरून घ्या. उपमामध्ये बारीक चिरलेल्या भाज्या, उपमा अधिक चांगले होईल.

आपल्याकडे हिरवे वाटाणे असल्यास आपण ते उपमामध्ये देखील ठेवू शकता. यासाठी आधी वाटाणे उकळवा.

आता कढईत तूप घाला. मग त्यात मोहरी आणि जिरे घाला. कढईत कढीपत्ता आणि लवंगा घाला.

यानंतर, सर्व बारीक चिरलेल्या भाज्या एका पॅनमध्ये ठेवून त्या चांगल्या प्रकारे तळा.

भाज्या शिजल्यावर पॅनमध्ये तांदूळ घाला आणि साहित्य चांगले मिक्स करावे.

यानंतर तुम्ही तांदूळ उपमा बारीक चिरून कोथिंबीर आणि किसलेले कोथिंबीर घालून गरम सर्व्ह करा.

तांदूळ उपमा रेसिपी कार्ड

घरी या सोप्या चरणांचे अनुसरण करा आणि तांदूळ उपमा सोपी करा.

पूर्ण वेळ:

10 मि.

तयारीची वेळः

5 मि.

पाककला वेळ:

5 मि

पाककला पातळी: मध्यम

कोर्स: न्याहारी

कॅलरी: 100

पाककृती: भारतीय

साहित्य

१ कप शिजवलेला भात

१ चमचा तूप

2 लवंगा

१ चमचा जिरे

1 लहान चमचे मोहरी

8-8 करी पाने

1 उकडलेला बटाटा

१ कांदा बारीक चिरून घ्या

१ टोमॅटो बारीक चिरून घ्या 1 चमचे हिरवे वाटाणे

1 चमचे गाजर बारीक चिरून घ्या

मीठ चव

अशी आहे पद्धत

प्रथम गॅसवर पॅन लावा आणि तूप घालून गरम करा.

नंतर कढीपत्ता, जिरे, मोहरी आणि चिरलेली हिरवी मिरची गरम तूपात घाला.

हे पदार्थ शिजल्यानंतर सर्व बारीक चिरलेल्या भाज्या पॅनमध्ये एकेक करून ठेवा.

आता या मिश्रणात शिजलेला तांदूळ घाला आणि भाज्या बरोबर मिक्स करावे.

आपण इच्छित असल्यास, आपण शेंगदाणे फ्राय करू शकता आणि त्या तांदळाच्या आवडीमध्ये जोडू शकता. तसेच बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि किसलेले गार घालून सजवा. जर तुम्हाला रेसिपी आवडली असेल तर शेअर करा आणि लाईक करा. त्याचप्रमाणे, अधिक पाककृती वाचण्यासाठी कनेक्ट रहा.