औरंगाबाद - चहाबरोबर बिस्किट आणि नमकीन खाण्याऐवजी चीज व्हेज फिंगर्स खा. घरांतील सर्वांना ते खायला आवडेल.

साहित्य

- बटाटा - ६०० ग्रॅम

- चेडार चीज - १०० ग्रॅम (बारीक किसलेला)

- माॅजरेला चीज - १०० ग्रॅम

- ब्रेड क्रम्बस - १/२ कप

- मैदा - २ टेबल स्पून

- चिली फ्लेक्स - आवश्यकतेनुसार

- हिरवी मिरची - २ बारीक कापलेली

- ऑरिगेनो - १ टी स्पून

- तुलशीची सुकलेले पाने - १ टी स्पून

- मका - ३/४ कप उकडून पाण्याबाहेर काढलेले.

- हिरवी मटर - १/२ कप

- कोबी बारीक कापलेली - ३/४ कप

- गाजर - १/२ कप (बारीक कापलेले)

- शिमला मिरची - १/४ कप बारीक कापलेले

- लसूण - १/२ टेबलस्पून बारीक कापलेले

- चीज - २ टेबल स्पून

- मीठ चवीनुसार

- तेल - तळण्यासाठी

कृती

- एका पॅनमध्ये तूप गरम करुन घ्या. त्यात लसूण हलक्या आंचवर तळून घ्या

- आता त्यात हिरवी मटर, कोबी आणि गाजर मिक्स करा. मोठ्या आंचवर २-३ मिनिटांपर्यंत शिजवा

- कोबीतून पूर्ण पाणी जाईपर्यंत शिजवा

- नंतर शिमला मिरची टाकून थोडे वेळ आणखीन शिजवा

- आता एका वाटीत शिजवलेली भाज्या, मक्याची पेस्ट आणि सर्व घटक एकत्र करुन घ्या

- थोडेसे मिक्स्चर घेऊन हातावर तेल लावून निमुळत्या किंवा गोलाकार बनवा.

- कढईत तेल गरम करा. त्यात गोलाकार फिंगर्स टाकून चांगल्या प्रकारे तळून घ्या.

- मेयोनीज किंवा टोमॅटो साॅसबरोबर खा.