साहित्य

1) कोको पावडर दोन वाटी

2) बटर तीन चतुर्थांश वाटी

3) साखर अर्धा वाटी

4) दूध दोन वाटी

5) मैदा एक चतुर्थांश वाटी

6) पिठी साखर एक चतुर्थांश वाटी

 7) एक कप पाणी

कृती:

सर्वप्रथम कोको पावडर आणि बटर फूड प्रोसेसरमध्ये टाका. प्रोसेसरमध्ये याची स्मूथ चॉकलेट पेस्ट तयार करा. आता एका पॅनमध्ये एक चतुर्थांश पाणी टाका पाण्यावर एका बाऊल ठेवा. या बाऊलमध्ये चॉकलेट पेस्ट टाका आणि या पेस्टला गरम करा. त्यानंतर या पेस्टला पुन्हा प्रेसरमध्ये टाकून मिक्स करा. आता दूधाला रूम टेंप्रेचरमध्ये गरम करा. चॉकलेट पेस्टमध्ये साखर, मैदा आणि दूध टाकून मिक्स करा. यामध्ये गाठी होणार नाही याची काळजी घ्या. तयार झालेल्या या मिश्रणाला चॉकलेट मोल्डमध्ये टाका. हे मोल्ड फ्रिजमध्ये ठेवा. चॉकलेट फ्रिजमध्ये कडक होते. तुमचे होम मेड टेस्टी चॉकलेट तयार आहे. चॉकलेटमुळे आपल्या शरीराला वेगवेगळ्या प्रकारे फायदे होतात. यामधील नैसर्गिक तत्वे आपल्याला आनंदी आणि तजेलदार ठेवण्यास मदत करतं. विशेषत; चॉकलेटमधील ट्रिप्टोफॅन आपल्याला आनंदी आणि मेंदूमधील इंडॉरफिनच्या पातळीवर प्रभावशील ठरतं. चॉकलेटचं सेवन आपल्या हृदयासाठी सुद्धा उत्तम ठरतं. 'डार्क चॉकोलेट' खाण्यामुळे हृदयाच्या आजारांपासून दूर राहण्यास मदत होते.