फूड

मुलांसाठी घरीच बनवा टेस्टी आंबा कँडी

ही रेसिपी बनवण्यासाठी खूप मेहनत घ्यायची आवश्यकता नाही, चला तर मग त्या रेसिपीबद्दल जाणून घेऊया...

सकाळ वृत्तसेवा

अकोला : मुलांना कँडी खूप खायला आवडते. जेव्हा जेव्हा ते पालकांसह किंवा इतर कोणत्याही कामासाठी बाजारात जातात तेव्हा ते कॅन्डी खरेदी करण्याचा आग्रह करतात. अशा परिस्थितीत बर्‍याच पालक मुलांसाठी बाजारात कँडीही विकत घेतात. परंतु जेव्हा आपण घरी सहज चवदार आणि आश्चर्यकारक कॅन्डी बनवू शकता तेव्हा बाजारातून का खरेदी करा. होय, आज रेसिपी ऑफ डे मध्ये आम्ही तुम्हाला मॅंगो कँडीची रेसिपी सांगणार आहोत. जी तुम्ही सहज घरी बनवू शकता. आपल्याला ते तयार करण्यासाठी खूप मेहनत करण्याची आवश्यकता नाही. चला तर मग त्या रेसिपीबद्दल जाणून घेऊया...

बनविण्याची पद्धत

आंब्याचा कँडी तयार करण्यासाठी प्रथम आपण पॅन गरम करा. कढई गरम झाल्यावर आंबा लगदा, मिरपूड, मीठ आणि वेलची पूड घाला आणि साधारण 5- ते 7 मिनिटे शिजवा.

7 मिनिटानंतर चाट मसाला, वेलची पूड आणि बेकिंग सोडा घालून थोडावेळ शिजवा. तथापि, शिजवताना आपण मिश्रण एक-दोनदा ढवळत रहाल जेणेकरून सर्व घटक चांगले मिसळतील.

सुमारे 5 मिनिटे शिजवल्यानंतर, आपण ते एका प्लेटमध्ये थंड होण्यास ठेवा. काही काळ थंड झाल्यावर ते फ्रीजमध्ये ठेवा. नंतरआपण ते कँडीच्या आकारात कापून फ्रिजमध्ये ठेवण्यापूर्वी कँडी स्टिक ठेवू शकता.

पॅन गरम करा आणि साखर, पाणी घाला आणि जाड सोल्यूशन तयार करा. आता या द्रावणात चिरलेली कँडी बुडवून घ्या आणि ती बाहेर काढा. इतर कँडी घाला आणि काढा.

आता हे प्लेटमध्ये ठेवा आणि मुलांना जेवायला सर्व्ह करा. नक्कीच, त्याची चाचणी घेतल्यानंतर, मुले विपणन केलेली कँडी विसरून जातात.

साहित्य -

  • भाजलेला आंबा -3

  • बेकिंग सोडा - 1/2 चमचे

  • मीठ - 1 चमचे

  • अन्न रंग - एक चिमूटभर

  • वेलची पूड - १/२ चमचे

  • काळी मिरी

  • साखर -१ / २

  • चाट मसाला - एक चिमूटभर

  • कँडी स्टिक - 10-12 पर्यायी

पद्धत -

  • प्रथम आपण पॅन गरम करा. कढई गरम झाल्यावर आंबा लगदा, मिरपूड, मीठ आणि वेलची पूड घाला आणि थोडावेळ शिजवा.

  • साधारण 5 मिनिटानंतर चाट मसाला, फूड कलर आणि बेकिंग सोडा घाला आणि थोडावेळ शिजवा.

  • 5 मिनिटे शिजवल्यानंतर प्लेटमध्ये बाहेर काढून ते पसरवा आणि थंड होण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा.

  • थंड झाल्यावर ते कँडीच्या आकारात कापा आणि काठीने प्लेटवर ठेवा.

  • येथे आपण कढई गरम करा आणि साखर आणि पाणी घाला आणि जाड सोल्यूशन तयार करा. सोल्यूशन तयार झाल्यानंतर, कँडीला एक एक करून बुडवून घ्या आणि बाहेर काढा. आता मुलांना खाण्यासाठी कँडी सर्व्ह करा.

सकाळ+ चे सदस्य व्हा

ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!

शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

Power of Simple Living and Discipline : साधं राहणीमान अन् बचतीच्या जोरावर ४५व्या वर्षी निवृत्तीपर्यंत जमवले ४.७ कोटी; जाणून घ्या कसे?

Latest Marathi News Updates : दक्षिण मुंबईतील गणेशोत्सव मंडळांची बैठक सुरु, अडचणींवर व नियोजनाबाबत होणार चर्चा

Video: प्रेमाची तालिबानी शिक्षा! काकाच्या मुलीवर प्रेम जडलं; रागात गावकऱ्यांनी प्रेमीयुगुलांना नांगराला जुंपलं, व्हिडिओ व्हायरल

८ चेंडूंत ६ विकेट्स.. पाच त्रिफळाचीत ! Kishor Kumar Sadhak ने इंग्लंडमध्ये सलग दोन षटकांत घेतल्या दोन Hat-Tricks

Parenting tips: पेराल ते उगवेल, आई वडिलांकडून अशा प्रकारे सवयी शिकतात मुलं

SCROLL FOR NEXT