औरंगाबाद - उकडलेले बटाटे आणि अंड्यांचे सलाड चविष्ट आणि खाण्यास लय भारी आहे. खायला स्वादिष्ट आणि बनवायलाही सोपे...
साहित्य
- 500 ग्रॅम उकडलेले बटाटे. बारीक तुकड्यात कापलेले.
- दोन उकडलेल्या अंड्यांचे केलेले बारीक तुकडे.
- चार टेबलस्पून मायोनीज
- एक टीस्पून डिजाॅन मस्टर्ड
- दोन ते तीन उन्हात वाळलेले टोमॅटो, बारीक कापलेले (पर्यायी)
- दोन ते तीन टेबलस्पून शिमला मिरची, बारीक कापलेले.
- काळ्या मिरचीचे पावडर, चवीप्रमाणे.
- मीठ (चवीनुसार)
- बारीक कापलेली कोथिंबीर
कृती
- एका मोठ्या वाटीत कापलेले बटाटे टाका.
- त्यात बारीक तुकडे केलेले अंडे, मायोनीज, डिजाॅन मस्टर्ड, स्प्रिंग आॅनियन, टोमॅटो, शिमला मिरची टाका आणि चांगल्या प्रकारे एकजीव करुन घ्या.
- मीठ आणि काळी मिरची टाका
- वरुन बारीक केलेली कोथिंबीर टाका
- वाटी झाका आणि तीस मिनिटांपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवा.
- खायला तयार
संपादन - गणेश पिटेकर
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates, मराठी ताज्या बातम्या, मराठी ब्रेकिंग न्यूज, मराठी ताज्या घडामोडी. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.