Fasting Food Recipe: उपवासामध्ये अनेक प्रकारचं फराळ आपण बनवत असतो. मात्र तुम्ही उकळलेल्या आलूला कधी कधी मिऱ्यांचा तडका देऊन बघितला आहे काय ? ही हटके पाककृती तुम्हाला जास्तच चविष्ट वाटेल. चला तर जाणून घेऊया हा आगळावेगळा पदार्थ बनवण्याची रेसिपी. (know the easy fasting food recipe)

उपवासाचे आलू बनवण्यासाठीचं साहित्य

१. एक चमचा जिरे

२. ३ चमचे कापलेली कोंथिंबीर

३. भाजलेले शेंगदाणे

४. चवीनुसार काळं मीठ

५. ४ उकळलेले मोठे आलू

६. तीन चमचे तूप

७. २ हिरव्या मिरच्या

८. १ चमचा काळे मिरे

बनवण्याची पद्धत

आधी आलू उकळून घ्या.

कुकरची सीटी झाल्यानंतर आलूचे छिलके काढून घ्या.

आता गॅस सुरू करून कडईमध्ये २ चमचे तूप सोडा आणि गरम झालं की त्यात जीरे तडकवा.

आता आलूला हलकं स्मॅश करून त्याला भाजत राहा.

५ मिनिटानंतर काले मिरे बारीक करून सोडा आणि त्यात मीठ टाकून लालसर होऊ द्या.

आलू चांगले शिजले की वरून त्यावर कोथिंबीर सोडा.

गरजेनुसार तुम्ही यावर तुम्ही वरून शेंगदाणे टाकूनही खाऊ शकता.