Moong Dal Cheela Recipe : जर तुम्हाला सकाळच्या नाश्त्याची सुरूवात ही हेल्दी करायची असेल तर त्यासाठी मूग डाळीचा चिला हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. मूग डाळ ही पौष्टिकतेने परिपूर्ण असते आणि त्यापासून बनवलेला चिला हा आपल्या आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर असतो. इतकच नव्हे तर मूग डाळ चवीला उत्तम लागते. त्यामुळे, त्यापासून बनवलेला हा चिला लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वजण उत्साहाने खातात.

मूग डाळ आपल्या शरीराची पचनक्रिया सुधारण्यास देखील मदत करते. जर तुम्हाला मूग डाळीपासून चिला बनवायचा असेल तर आज आम्ही तुम्हाला त्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. चला तर मग जाणून घेऊयात मूग डाळीचा चिला कसा बनवायचे ते?

मूग डाळीचा चिला बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य :

• १ वाटी मूग डाळ

• बेसन २ वाट्या

• १ बारीक चिरलेला कांदा

• बारीक चिरलेली हिरवी मिरची

• बारीक चिरलेली कोथिंबीर

• लाल तिखट १ चमचा

• चिमूटभर हळद

• तेल आवश्यकतेनुसार

• चवीनुसार मीठ

मूग डाळीचा चिला बनवण्याची पद्धत :

• मूग डाळीचा चिला बनवण्यासाठी सर्वात आधी एका भांड्यात किंवा बाऊलमध्ये मूग डाळ १-२ तासांसाठी भिजत घाला. तुम्हाला रात्रभर ही डाळ भिजत घालायची असेल तरी चालेल.

• त्यानंतर, मिक्सरच्या भांड्यात ही मूग डाळ घाला. त्यात बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, कोथिंबीर घाला. हे मिश्रण चांगले बारीक करा.

• आता या मिश्रणात बेसनाचे पीठ घालून चांगले मिसळून घ्या. त्यानंतर त्यात इतर साहित्य घालून मिसळा.

• जर हे मिश्रण घट्ट झाले असेल तर त्यात थोड पाणी मिसळा आणि तुमच्या अंदाजानुसार मीठ घाला.

• आता तुमचे मूग डाळीचे बॅटर तयार आहे.

• गॅसवर एक पॅन किंवा तवा गरम करायला ठेवा.

• या तव्यावर थोडस तेल पसरून घ्या आणि पळीच्या मदतीने मूग डाळीचे मिश्रण तव्यावर पसरवा.

• हे मिश्रण गोलाकार पसरवून चिला तयार करून घ्या.

• आता हा चिला दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या.

• आता हा चिला एका प्लेटमध्ये काढून घ्या. हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉससोबत हा गरमागरम चिला सर्व्ह करा.