Morning Breakfast : चणे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. तुम्ही वजन कमी करत असाल तर तुमच्या आहारात चणे फार फायदेशीर ठरू शकते. बरेच लोक चणे भिजवून सॅलडमध्ये खातात. मात्र तुम्ही ब्रेकफास्टमध्ये एकाच पद्धतीचे चणे खाऊन कंटाळले असाल तर तुम्ही ही नवी रेसिपी ट्राय करू शकता. ही रेसिपी चणे उकळून बनवली जाते. उकळलेले चणे पचवण्यासाठी पचनसंस्थेला जास्त कष्ट घ्यावे लागत नाही. ही डिश फार टेस्टी असून तुम्हाला ती खाल्ल्यावर दीर्घकाळ भूक लागणार नाही.

रेसिपी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

पांढरे चणे/ काळे चणे

भाजलेले शेंगदाणे

कांदा

टोमॅटो

काकडी

कोथिंबीर

लिंबू

काळे मीठ

बारीक कापलेली हिरवी मिर्ची

चिली फ्लेक्स

मिक्स हर्ब्स

साधे मीठ

जीरे

छोले मसाला

शेव (Food)

बनवण्याची पद्धत

सगळ्यात आधी चणे ८ तासांसाठी भिजू घाला. मॉर्निंग ब्रेकफास्टसाठी चणे बनवायचे असेल तर रात्रीच भिजू घाला. आता चण्याचे पाणी काढून घ्या. पॅनमध्ये थोडे तेल घ्या. त्यात जिरे टाका. जिरे तेलाट तडकले की त्यात कांदा टाका. थोडे मीठ टाका. आता त्यात चणे टाकून फ्राय करून घ्या. त्यात थोडा छोले मसाला टाका. आता या चण्यांत बारीक कापलेला कांदा, टोमॅटो, काकडी, कोथिंबीर, लिंबू, काळे मिठी, चिली फ्लेक्स, मिक्स हर्ब्स, शेंगदाणे टाका. तुमचा हेल्दी मॉर्निंग ब्रेकफास्टे रेडी आहे. (Recipe)