Paneer Kheer Recipe: शारदीय नवरात्री सुरू होऊन आज 7 दिवस पुर्ण झाले आहे. नवरात्रीत नऊ दिवस माता दुर्गेच्या नऊ रूपांची मनोभावे पूजा केली जाते. मान्यतेनुसार माता दुर्गेची पूजा केल्यास सर्व मनोकामना पूर्ण होतात.

नवरात्रीत सकाळी नाश्त्यात आरोग्यदायी पदार्थ खायचे असेल तर पनीर खीर बनवू शकता. पनीरमध्ये प्रथिने, फायबर, पोटॅशिअम, कॅल्शिअम यासारखे अनेक पोषक घटक असतात. जे आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. तसेच पनीर खीर बनवणे खुप सोपे असून लवकर तयार होते.

पनीर खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. पनीर खाल्याने व्हिटॅमिन बी १२चे प्रमाण वाढते. शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. तसेच कोलेस्टॉलची पातळी नियंत्रणात ठेवते. चला तर मग जाणून घेऊया पनीर खीर बनवण्यासाठी कोणते साहित्य लागते आणि कृती काय आहे.

पनीर खीर बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

पनीर

काजू

बदाम

पिस्ता

दूध

वेलची पावडर

पनीर खीर बनवण्याची कृती

पनीर खीर बनवण्यासाठी सर्वात आदी ३ कप दूध एका पॅनमध्ये गरम करावे.

चमचाच्या मदतीने दूध ढवळत राहावे.

नंतर ५ ते ६ चमचे साखर टाकून चांगले मिक्स करावे.

नंतर बारिक केलेले काडू, बदाम, पिस्ता मिक्स करावे.

नंतर वेलची पावडर टाकावी.

नंतर बारिक केलेल पनीर मिक्स करा आणि चांगले शिजवा.

तुम्ही गरम किंवा थंडकरून पनीर खीरचा आस्वाद घेऊ शकता.

टिप: खीर तयार करण्यासाठी पनीर ताजे वापरावे.