उन्हाळ्याचे दिवस सुरू आहेत. पिकलेले फणस आपण आवडीने खातोच, पण त्याचसोबत बाजारात भाजीचे कच्चे फणसही मिळतात. त्या कच्च्या फणसाच्या गऱ्यांची भाजी फार चविष्ठ लागते. हे फळ वर्षातून एकदाच मिळते. त्यामुळे त्याची भाजी एकदा तरी बनवून खावीच. ही भाजी कशी करायची ते जाणून घ्या.
साहित्य - फणसाचे गरे, अर्धी वाटी नारळ, १० आठळ्या, ४ सुक्या मिरच्या, एक बारीक चिरलेला कांदा, गुळ, हिंग, लाल तिखट, हळद, मोहरी, जिरे, गरम मसाला, तेल, गूळ, मीठ.
कृती -
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.