Parasi Falooda Recipe: कडक उन्हाळ्याला सुरूवात झाली आहे. फ्रीजमधील, माठातील थंड पाणी उन्हाळ्यात आरामदायक वाटतं. पण, केवळ पाण्यावर भागवून कसं चालेल.

त्यामूळेच सरबत आणि वेगवेगळ्या ड्रिंक्सची चलती असते. उन्हाळ्यात कडाक्याच्या ऊन आणि घाम यामुळे आपल्याला थकवा जाणवतो. त्यामुळे उन्हाळ्यात शरीराला हायड्रेट ठेवणं गरजेचं असतं.

उन्हाळ्यात अनेक प्रकारचे शीतपेय आणि हेल्दी ड्रिंक्सचे सेवन जे तुम्हाला दिवसभर एनर्जी देऊ शकतात. त्यामूळे आज एक वेगळा पदार्थ पाहुयात. जो उन्हापासून तूम्हाला वाचवेल आणि पाहुणचारात तूमची शोभा वाढवेल.

आज आपण पारसी फालुदा घरी बनवणार आहोत. फालुदा सारखा प्रकार घरी बनवता येतो हि कल्पनाच भन्नाट आहे. त्यामूळे पारसी फालुदा नक्की ट्राय करा.

फालुदा बनवण्याचे साहित्य

फालुदासाठी लागणाऱ्या शेवय 1 पॅकेट,

• दूध 1 ग्लास (थंड),

• थंडगार दही 1 कप,

• सब्जा 1 टीस्पून,

• रूहअफजा 1 कप,

• आईस्क्रीम ½ व्हॅनिला,

• कलिंगड 1 कप चेरी,

• 10 तुकडे बर्फ,

• कोवळ खोबरं दोन चमचे,

• गुलकंद आणि

• रबडी 3 चमचे

पारशी फालुदा बनवण्यासाठी सर्वात आधी शेवया आणि सब्जा दोन्ही वेगवेगळे भिजत घाला. तूम्हाला हव्या असतील तर शेवया थोडावेळ गरम पाण्यात उकळूनही घेऊ शकता. एका भांड्यात थंड दूध आणि दही घालून चांगले फेटून घ्या.