- डॉ. रोहिणी पाटील

इंटरमिटंट फास्टिंग हे एक डाएटिंग तंत्र आहे, ज्यामध्ये दिवसाच्या ठरावीक वेळेपर्यंत अन्नाचे सेवन मर्यादित करणे समाविष्ट असते. ही प्रथा शतकानुशतके सुरू आहे आणि अलीकडेच आरोग्य आणि फिटनेसबद्दल जागरूक असणाऱ्या गटामध्ये ह्याला लोकप्रियता मिळाली आहे. श्रावणातील उपवास आपल्या मनात आणि शरीरात साठलेल्या सर्व नकारात्मक भावना काढून टाकण्यास आणि आत्मा शुद्ध करण्यास मदत करतो. उपवास आपल्याला आपले विचार आणि कृतींबद्दल अधिक जागरूक होण्यास देखील मदत करतो, ज्याकडे आपण इतरवेळी दुर्लक्ष करतो.

श्रावणात इंटरमिटंट फास्टिंग कसे करावे?

इंटरमिटंट फास्टिंग म्हणजे असा कालावधी ज्यामध्ये तुम्ही काहीही खात नाही किंवा पीत नाही. हे दैनंदिन आधारावर किंवा आपल्याला पाहिजे तितके दिवस केले जाऊ शकते. काही लोक दररोज इंटरमिटंट फास्टिंग करतात, तर काही लोक महिन्यातून काही वेळा करतात. किती दिवस उपवास करायचा आहे हे तुम्हाला किती वजन कमी करायचे आहे आणि चांगले आरोग्यदायी फायदे मिळवायचे आहेत यावर अवलंबून आहे!

आपल्या जीवनशैलीत अडथळा न आणता आपण अधूनमधून उपवास करू शकतो, असा एक मार्ग म्हणजे १६/८ पद्धत.

१६/८ पद्धत : या प्रकारात तुम्ही फक्त आठ तासांच्या खिडकीत जेवता आणि १६ तास उपवास करता. १६/८ इंटरमिटंट फास्टिंग हा प्रकार फॉलो करण्यासाठी सर्वांत सोपा आहे कारण त्यासाठी जास्त विचार किंवा प्रयत्न करण्याची आवश्यकता नाही. तुम्हाला फक्त तुमच्या डाएट प्लॅन आणि शेड्यूलला धरून राहावे लागेल. भरपूर कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिनेयुक्त पदार्थ खाऊन तुमच्या शरीराला उपवासापासून थोडा काळ विश्रांती देणे ही यामागची कल्पना आहे.

दुसऱ्या आठवड्याची आहार योजना

• सकाळी - १ लिटर पाणी प्या

• नाश्ता (वगळा) - इंटरमिटंट फास्टिंग सुरू ठेवा

• दुपारचे जेवण - १ भाकरी + १ वाटी हिरवी पालेभाजी/घरी बनवलेली भाजी आणि शिजवलेले मसूर (मूग/मटकी) + १ वाटी डाळ भात आणि तूप + १ वाटी रायता

• संध्याकाळचा नाश्ता - १ ग्लास घरातले ताक/१ वाटी वाफवलेले रताळे, १ कप काढा

• रात्रीचे जेवण - ५ बदाम + ५ अक्रोड + १० काळे मनुके + शेंगदाणा गूळ लाडू किंवा थोडा गूळ घालून १५-२० शेंगदाणे + १ कप काढा