Kitchen Hacks: अंडे उकडण्याची अन् सोलण्याची खास पद्धत; एकही अंडे फुटणार नाही

Tips ot boiling and peeling Eggs: कधी कधी अंडी नीट उकळत नाहीत किंवा कधी कधी अंडी सोलणे खूप कठीण होते.

सकाळ डिजिटल टीम

Updated:24th Feb, 2022 at 8:27 PM

Tips ot boiling and peeling Eggs: काही किचन हॅक अशा असतात की त्या फॉलो केल्याने आपला बराचसा प्रयत्न तर वाचतोच पण आपला वेळही वाचतो. उदाहरणार्थ, जर तुम्हाला अंड्याची करी बनवायची असेल, तर कधी कधी अंडी नीट उकळत नाहीत किंवा कधी कधी अंडी सोलणे खूप कठीण होते. अशा परिस्थितीत तुम्ही काही टिप्स फॉलो करून तुमचे काम सोपे करू शकता.

उकडलेले अंडे थोडे फोडून (क्रॅक) थोडावेळ थंड पाण्यात टाका. त्याची साल सहज निघते.

जर अंडे फुटले असेल आणि तरीही उकळण्याची गरज असेल तर पाण्यात थोडे पांढरे व्हिनेगर घाला. यामुळे अंड्यातील द्रव बाहेर येणार नाही.

उकडलेले अंडे थंड झालं असेल तर ते पुन्हा गरम करण्यासाठी मीठ भाजून घ्या आणि अंडे गरम मीठावर ठेवा. यामुळे अंडे फ्रेश होईल.

अंडी अशा प्रकारे उकडा- अंडी उकडण्यासाठी प्रथम एका पॅनमध्ये पाणी गरम करण्यासाठी ठेवा. लक्षात ठेवा की अंडी उकडताना अंडी बुडतील येतील तेवढे पाणी घाला.

आता अंडी एका मोठ्या भांड्यात उकळा. यामुळे अंडी एकमेकांना भिडणार नाहीत, पाणी उकडायला लागल्यावर त्यात हळूहळू अंडी घाला. अंडी उकळताना गॅसची आच नेहमी मध्यम ठेवावी.

आता या पाण्यात अर्धा चमचा मीठ टाका. अंडी सुमारे 15 मिनिटे उकळल्यानंतर गॅस बंद करा, आता अंडी गरम पाण्यातून काढून थंड पाण्यात टाका.

सुमारे 10 मिनिटांनंतर, अंडी थंड पाण्यातून काढून टाका आणि सोलून घ्या. यामुळे अंड्याचे कवच सहज निघून जाईल आणि सोलण्यासही सोपे जाईल.

सकाळ+ चे सदस्य व्हा

ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!

शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

SCROLL FOR NEXT

Kitchen Hacks: अंडे उकडण्याची अन् सोलण्याची खास पद्धत; एकही अंडे फुटणार नाही

Tips ot boiling and peeling Eggs: कधी कधी अंडी नीट उकळत नाहीत किंवा कधी कधी अंडी सोलणे खूप कठीण होते.

Also Read

Coldrif Cough Syrup च्या दूषित बॅचवर बंदी! महाराष्ट्र एफडीएचा अलर्ट जारी, तक्रारीसाठी मोबाईल क्रमांक आणि ईमेल जाहीर

Crime: पक्षातील सदस्याला अडकवण्यासाठी घरात स्फोटके आणि दारू ठेवली, पण काँग्रेस नेता स्वत:च अडकला अन्...; काय घडलं?

INDW vs PAKW, Video: पाकिस्तानचा पोपट झाला! जेमिमाहला रोड्रिग्सच्या विकेटसाठी सेलीब्रेशन करत होते अन् अचानक...