उन्हाळ्यात जे पदार्थ आवर्जून खाल्ले जातात त्यामध्ये फणस आवडीने खाल्ला जातो. देशभरात या काळात फणसाचे विविध पदार्थ केले जातात. त्याचे जसे आहारात विविध पदार्थ केले जातात तसेच त्यातल्या पोषकतत्वाचे शरीराला फायदे होतात. आहारतज्ज्ञ उन्हाळ्यात म्हणूनच फणस खाण्याचा सल्ला देतात.उन्हाळ्यात फणस खाल्लाने ५ प्रकारचे फायदे होतात.