नॅशनल न्युट्रिशन वीक दरवर्षी 1 सप्टेंबर ते 7 सप्टेंबर पर्यंत साजरा केला जातो. आठवड्यात लोकांना त्यांच्या आरोग्याबद्दल जागरूक करणे हा त्याचा हेतू असतो. लोक त्यांच्या आरोग्यामध्ये चांगल्या सवयी समाविष्ट करण्यासाठी निरोगी आहार घेतात आणि त्यांच्या वाईट सवयी बदलतात. आजच्या कोरोनाच्या काळात हेल्दी लाईफ जगणे अत्यंत महत्वाचे आहे. आणि संतुलित आहार, वाढ, तुम्हाला आयुष्यभर तंदुरुस्त ठेवते. दरवर्षी नॅशनल न्युट्रिशन वीकची थीम ठेवली जाते, हे लक्षात घेऊन हा आठवडा साजरा केला जातो.
नॅशनल न्यूट्रिशन वीक सुरवातीला मार्च 1975 मध्ये ADA (अमेरिकन डायटेटिक असोसिएशन, आता न्यूट्रिशियन अॅन्ड डायट सायन्स अॅकडमी) द्वारे साजरा केला जातो. लोकांना जागरूक करण्याच्या हेतूने हा उत्सव साजरा करण्यात आला. तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की, 1980 मध्ये लोकांमध्ये इतका पॉझिटिव्ह रिसपॉन्स मिळाला की तो एका आठवड्याऐवजी संपूर्ण महिना साजरा केला गेला. जेव्हा तुमचे वजन तुमच्या उंचीनुसार असेल आणि वजन कमी होईल तेव्हाच तुम्ही निरोगी असाल. जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर एक गोड डिशसोबत तुम्हाला मैत्री करावी लागेल. हा गोड पदार्थ म्हणजे गूळ. वजन कमी करण्याव्यतिरिक्त, ते खाण्याने, आपण इतर अनेक समस्यांपासून दूर राहू शकता.दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी कोमट पाण्याने गुळाचे सेवन करणे सुरू करावे. गुळामध्ये अनेक चांगुलपणा दडले आहेत. गरम पाण्याने खाल्लेल गुळ एक छोटी डुलकी (झोप) देखील तणाव दूर करण्याचे काम करते. आणि, ती चांगली झोप मिळवण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे.जरी तुम्ही आंबट ढेकराने त्रस्त असाल, तरीही फक्त गुळ तुमच्या समस्यांवर उपाय करेल. रिकाम्या पोटी गरम पाणी आणि गूळ खाल्यास हे पचन योग्य करते. याशिवाय गूळ, सेंधव मीठ आणि काळे मीठ एकत्र खाल्ल्याने आंबट ढेकर थांबते.कोमट पाण्याने गूळ घेतल्याने त्वचेच्या अनेक समस्या दूर होतात. गूळ एक चांगला डिटॉक्सिंग एजंट आहे. जेव्हा हे शरीर स्वच्छ करते, तेव्हा त्याचा परिणाम चेहऱ्यावरही दिसून येतो. गुळाचे सेवन मुरुम आणि ब्लॅक हेड्स सारख्या समस्या मोठ्या प्रमाणात दूर ठेवते.गुळ हा एक चांगला डिटॉक्सिंग एजंट देखील आहे. गूळ तुमच्या शरीरात असलेल्या हानिकारक पदार्थांचे डिटॉक्सिफिकेशन करण्याचे काम करतो. जरी शरीर डिटॉक्सिफाइड असले तरी वजन लवकर कमी होऊ लागते.गुळामध्ये लक्षणीय प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स असतात. याशिवाय, गूळ लोह, पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि कॅल्शियमची कमतरता देखील पूर्ण करते. हे व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन बी चे समृद्ध स्रोत आहे. जे पोटाच्या सर्व समस्या दूर करते. ज्यात बद्धकोष्ठता, आंबटपणा सारख्या समस्या समाविष्ट आहेत. या अडचणी दूर करण्याबरोबरच, गूळ चयापचय सुधारतो. यामुळे वजन कमी करणे सोपे होते. Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.