Raw Mango Sakal
लाइफस्टाइल

Raw Mango: उन्हाळ्यात कैरीचा थंडगार कचुंदा घरीच नक्की करा ट्राय, जाणून घ्या रेसिपी

Raw Mango Recipe:उन्हाळ्यात हायड्रेट राहण्यासाठी कैरीचा थंडगार कचुंदा नक्की ट्राय करू शकता.

सकाळ वृत्तसेवा

निर्मला दरगड

raw mango Chilled Kachunda juice Know Recipe

उन्हाळ्यात कुरड्या, तांदळाचे पापड, खारोड्या, लोणचे, नागलीचे पापड, साबुदाण्याच्या पापड, कुरडई, साबुदाण्याच्या पापड यांना अगदी उधाण येते. आंबावडी आता विकत मिळत असली तरी आम्ही मात्र अजूनही आंबावडी करतो. या ऋतुत लिंब महाग मिळतात आणि वेळेवर पाहुणे आले की, गडबड होते. त्यामुळे आमच्या घरी कैरीचा कचुंदा हमखास असतो.

कैरीचा कचुंदा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

कैरी

साखर

काळे मीठ

भाजलेले जीरं

विलायची पावडर

मीठ चवीनुसार

बर्फ

कैरीचा कचुंदा बनवण्याची कृती

कैरीचा कचुंदा करण्यासाठी कैरी उकडून घ्यायच्या. उकडलेल्या कैरीचा गर काढून मिक्सरमधून फिरवून घ्यायचे. पाणी गरम करुन गर टाकायचा. त्यात साखर, काळे मीठ, भाजलेले जिरे, विलायची पूड व साधे मीठ टाकायचे. मंद आचेवर हा गर आटवून घ्यावा. थंड झाल्यावर हा गर बरणीत भरुन घ्या. ऐनवेळी मिक्सरमध्ये पाणी घालून त्यात थोडासा गर टाकून मिक्सर एकवेळ फिरवा. बर्फ टाकून गारेगार शरबत तयार.

सकाळ+ चे सदस्य व्हा

ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!

शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

समृद्धीवर सराफ व्यापाऱ्याला लुटलं, 4,78,79,000 रुपये किंमतीचं सोनं अन् रोकड घेऊन दरोडेखोर फरार

‘हाफ सीए’ सीझन २: सीए बनायची स्वप्न पाहणाऱ्या तरुणांची कहाणी आता ओटीटीवर; ट्रेलर प्रदर्शित

Gold-Silver Rate Today: सोन्याचा दर खाली, चांदीतही घसरण! तुमच्या शहरातील ताजे भाव तपासा

Latest Marathi News Updates : नागपुरात मारबत उत्सवाला सुरुवात...

Airtel Recharge : एअरटेलचा पुन्हा धक्का! 'या' रिचार्ज प्लॅनचे दर झाले कमी, पण ग्राहक का नाराज? जाणून घ्या कारण

SCROLL FOR NEXT