लेंगरे (सांगली) : दिवसेंदिवस वाढत चाललेल्या कडधान्याच्या दरवाढीमुळे सर्वसामान्य लोकांचे बजेटच पुरते कोलमडले आहे. त्यामुळे लोकांनी खिशाला परवडेल अशी खाद्यसंस्कृती अवलंबण्यास सुरवात केली आहे. यामध्ये दैनंदिन खाद्यात बद्दल करत जंक फूड्‌स खाण्यास सुरवात केली. अशीच काहीशी स्थिती पोल्ट्री व्यावसायिकांनी झाली आहे.

मका दरवाढीचे वेळी कमी दराने मिळणारी काळी ज्वारी, तांदळाची कणीचा वापर करीत आहेत. खाद्यातील प्रमुख असा असणारा घटक शिंपल्याऐवजी मार्बल चिप्सचा वापर केला जात आहे. सतत कच्च्या मालात होत असलेल्या खाद्याच्या दरवाढीने अडचणीत असणाऱ्या पोल्ट्री व्यावसायिकांनी खाद्याचा खर्च कमी करण्यासाठी वेगवेगळे पर्याय शोधले आहेत. पोल्ट्री व्यवसायातही खाद्यात नवीन ट्रेड आल्यामुळे पैशाची बचत होऊ लागल्याने पोल्ट्री व्यावसायिकांना चांगले दिवस आले आहेत.

हेही वाचा - पहिले हिंदकेसरी श्रीपती खंचनाळे प्रकृती अस्वस्थ्यामुळे खासगी रुग्णालयात दाखल

पोल्ट्रीत पक्षाच्या खाद्यात प्रामुख्याने मका, शिंपला, माश्‍याचे बारीक केलेले खाद्य हा कच्चा माल वापरून खाद्य तयार केले जाते. त्यातील एक शिंपला आहे. शिंपल्याचा दर सध्या आठ रुपये किलो दर आहे. मार्बल चिप्स दोन रुपये किलो दराने मिळत आहे.पोल्ट्री कोंबड्यांना शिंपल्या इतकाच मार्बल चिप्स मधून कॅल्शियम मिळतो. पोल्ट्री खाद्य शिंपला किंवा मार्बल चिप्स दहा टक्के वापर करण्याचे प्रमाण आहे. 

अंडी दर घसरणीच्या वेळी  अंडी उत्पादनाचा मेळ घालण्यासाठी व्यावसायिक पर्याय शोधत आहेत.  पोल्ट्री खाद्यतमार्बल चिप्समधून कोंबड्यांना पुरेसे न्यूट्रिशन मिळत  असले तरी शिंपला याचाच वापर पोल्ट्री व्यावसायिकांनी करणे योग्य आहे. बाळकृष्ण हॅचरी डॉक्‍टरएस. ए. काकडे 
यांनी सांगितले. पोल्ट्री खाद्य  शिंपल्याऐवजी मार्बल चिप्सचा वापर करीत आहेत. एक क्विंटल खाद्याच्या पाठीमागेसाठ रुपयाची बचत होत आहे. अंड्याला दर पडल्यास मार्बल चिप्स वापरल्याने खाद्यातील खर्च कमी होण्यास हातभार लागत असल्याचे पोल्ट्री व्यावसायिक केदारी भारते यांनी सांगितले.

संपादन - स्नेहल कदम