Pune News : ‘मसाला क्वीन’ म्हणून परिचित असलेल्या मूळच्या इचलकरंजीच्या असणाऱ्या गंधाली दिंडे यांनी अन्नप्रक्रिया क्षेत्रात अनेक उद्योजक घडवण्याचे काम केले आहे. विशेषतः महिला उद्योजक व व्यावसायिक घडविण्यावर व त्याद्वारे महिलांचे सक्षमीकरण कसे होईल, यावर त्यांचा भर आहे.

दिंडे यांनी वाणिज्य शाखेत (एम. कॉम) पदव्युत्तर शिक्षण घेतले आहे. त्यानंतर त्यांनी हॉटेल मॅनेजमेंटचे शिक्षण घेऊन अन्नप्रक्रियेचे कौशल्य आत्मसात केले. तसेच अन्नप्रक्रियेवर ‘सकाळ समूहा’च्या ‘एसआयएलसी’द्वारे विशेष प्रशिक्षणे देण्यास सुरुवात केली.

सुहास दिंडे यांच्याशी विवाह झाल्यांनतर त्या कोल्हापूर शहरात राहत आहेत. आपल्यातील अन्नप्रक्रियेची कौशल्ये वेगवेगळ्या संस्था, ट्रेनिंग सेंटर, महिला बचत गट, महिला मेळावे यांच्या माध्यमातून समाजातील सर्व घटकांपर्यंत पोहचविण्याचे काम त्या करत आहेत.

विविध प्रशिक्षणे व कार्यशाळा यांच्या माध्यमातून त्या अन्नप्रक्रिया उद्योगातील व्यवसाय संधी, व्यवसाय कसा उभा करावा, शासकीय योजनांचा लाभ कसा घ्यावा, कायदेशीर प्रक्रिया, नोंदणी प्रक्रिया, अन्नसुरक्षा मानके याबाबत सविस्तर मार्गदर्शन त्या करतात. दिंडे महिलांना प्रशिक्षण देण्याचे काम निस्वार्थी भावनेने करत आहेत. याचा परिणाम असंख्य महिलांचे उद्योग त्यांनी उभे केले आहेत.

अनेक मसाला लघुउद्योजक घडवण्यामागे त्यांचा हातभार असल्याने ‘मसाला क्वीन’ अशी ओळख निर्माण झाली आहे. महिलांचा उद्योग उभा करून त्यांनी स्वयंरोजगारनिर्मितीला चालना दिली आहे. कोल्हापूर जिल्ह्यातील तेजम मसाले,

तुषार मसाले, तावडे बंधू मसाले, आरोही फूड प्रॉडक्ट, चौगुले फुड्स अँड प्रॉडक्ट असे उद्योग-व्यवसाय उभे करण्यामध्ये दिंडे यांचा मोठा वाटा आहे. त्यांच्या प्रेरणेतून अनेक महिला आज स्वतःच्या पायावर उभ्या राहत आहेत.