अनेक पदार्थांसोबत खाताना आणि विशेषत: जेवणात आवडीने आपण चटणीची मागणी करतो. अनेकदा कोणती चटणी करावी हा प्रश्नही पडतो. पण आज आम्ही तुम्हाला टेस्टी अन् हेल्दी चटणी कशी करायची, याविषयी सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. चला तर जाणून घेऊया. (Garlic chutney Recipe)

साहित्य:

• ओला लसूण

• पातीसह पाकळ्या

• एक वाटी ओले खोबरे

• चार-पाच हिरव्या मिरच्या

• मीठ

• साखर

• लिंबू

• कोथिंबीर

कृती -

ओला लसूण पालीसह चिरावा

ओल्या खोबऱ्यात हा लसूण, हिरव्या मिरचीचे तुकडे, चवीप्रमाणे मीठ, साखर घालने, कोथिंबीर चिरून घालावी

लिंबू पिळून बारीक वाटावे.

या चटणीला छान हिरवा रंग येतो.

ही चटणी वापरून भाकरीचे सँडविच करावे.

चतकोर भाकरी घेऊन दोन पापुद्यांमध्ये लोणी लावावे. त्यावर चटणी पसरावी.