Chocolate Day 2024 : अवघ्या काही दिवसांवर 'व्हॅलेंटाईन डे' येऊन ठेपला आहे. व्हॅलेंटाईन डे च्या आठवडाभर आधी प्रेमाचा उत्सव साजरा केला जातो. या प्रेमाच्या उत्सवामध्ये विविध प्रकारचे दिवस साजरे केले जातात. आज या व्हॅलेंटाईन वीकपैकी एक असलेला ‘चॉकलेट डे’ सर्वत्र साजरा केला जात आहे.

या चॉकलेट डे निमित्त अनेक जण एकमेकांना विविध प्रकारचे चॉकलेट्स देतात. मात्र, तुम्ही चॉकलेटची खास रेसिपी बनवून तुमच्य प्रिय व्यक्तीला प्रभावित करू शकता. आज आपण घरच्या घरी करता येणारी चॉकलेट ब्राऊनीची सोपी रेसिपी जाणून घेणार आहोत.

चॉकलेट ब्राऊनी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य :

• २ मोठी अंडी

• ४० ग्रॅम व्हाईट चॉकलेट

• ५० ग्रॅम मैदा

• १५० ग्रॅम डार्क चॉकलेट

• ३० ग्रॅम मिल्क चॉकलेट

• २५० ग्रॅम पिठीसाखर

• १५० ग्रॅम अनसाल्टेड बटर

• ३० ग्रॅम कोको पावडर

चॉकलेट ब्राऊनी बनवण्याची योग्य पद्धत खालीलप्रमाणे :

• सर्वात आधी बटर आणि डार्क चॉकलेटचे बारीक तुकडे करून ते एका भांड्यात ठेवा. त्यानंतर, हे दोन्ही घटक वितळून घ्या.

• त्यानंतर, एका बाऊलमध्ये कोको पावडर आणि मैदा चाळणीच्या मदतीने चाळून घ्या. आता व्हाईट चॉकलेट आणि मिल्क चॉकलेटचे बारीक तुकडे करा.

• आता एका मोठ्या भांड्यात २ अंडी फेटून त्यात पीठीसाखर मिसळा. आता हे मिश्रण घट्ट होईपर्यंत चांगले मिसळून घ्या.

• त्यानंतर, या मिश्रणात वितळलेले चॉकलेट घाला. या मिश्रणात चॉकलेट चांगल्या प्रकारे मिक्स झाल्यानंतर, त्यात मैदा आणि कोको पावडरचे मिश्रण आणि मिल्क चॉकलेट घाला.

• आता एका केकच्या भांड्यात किंवा ताटात हे चॉकलेटचे मिश्रण चांगले पसरवा. त्यानंतर, ओव्हनमध्ये २५ मिनिटे हे मिश्रण चांगले बेक करा. त्यानंतर हे मिश्रण थंड झाल्यानंतर याचे चौकोनी तुकडे करा. तुमची चॉकलेट ब्राऊनी तयार आहे.