भारतीय स्वयंपाक घरात पनीर असतोच. तुम्ही ग्रेव्ही, करी किंवा स्नॅक्ससारखे टिक्का किंवा कटलेट बनवत असाल तर पनीर कोणत्याही डिशला चविष्ट आणि आरोग्यदायी बनवते. बहुतेक पनीरचे वेगवेगळे पदार्थ तुम्ही बनवले असेल. येथे आम्ही तुमच्यासाठी पनीर कोरमाची रेसिपी घेऊन आलो आहोत. तर चला पनीर कोरमा रेसिपीविषयी जाणून घेऊ या...
साहित्य
- २५० ग्रॅम पनीर
- २ टोमॅटो (बारीक कापलेले)
- १ कांदा
- ४-५ काजू
- २ वाळलेल्या मिरच्या
- १ दालचिनीच्या काड्या
- १ तेजपत्ता
- २ लवंग
- १ लाल मिरची पावडर
- १ टी स्पून धने पावडर
- १ / २ टी स्पून काळी मिरची
- मीठ
- दही
कृती
- एक पॅन घ्या. त्यात कापलेले टोमॅटो, कांदा, लाल मिरची, अद्रक, लसूण, लवंग, दालचिनी, तेजपत्ता टाकून भाजून घ्या. भाजल्यानंतर ते एकत्र करुन घ्या.
- ते एक पॅनमध्ये टाकून शिजू द्या. ग्रेव्ही शिजेपर्यंत पनीरचे क्यूब्स घ्या आणि ते तळून घ्या.
- ग्रेव्हीत लाल मिरची पावडर, काळी मिरची, धनिया पावडर, गरम मसाला आणि चवीनुसार मीठ टाका. ते एकत्र करुन घ्या. थोडीशी दही टाकून पुन्हा शिजवा. पुन्हा पनीर क्युब्समध्ये टाका. मध्यम आंचवर पाच मिनिटे आणि पुन्हा बारीक आंचवर आणखीन पाच मिनिटांपर्यंत शिजवा. शिजल्यानंतर ते वाटीत काढा आणि तळलेला कांद गार्निश करा. पनीर कोरमा खाण्यासाठी तयार आहे.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates, मराठी ताज्या बातम्या, मराठी ब्रेकिंग न्यूज, मराठी ताज्या घडामोडी. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.