दररोज जेवणात काय पौष्टीक करावं, हा नेहमी प्रश्न पडतो. पण आज आम्ही तुम्हाला एक सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. डाळ मेथी ही रेसिपी अत्यंत हेल्दी असून करायलाही खूप सोपी आहे. चला तर जाणून घेऊया. (Recipe eat Dal Methi and control cholesterol)

साहित्य:

• दोन वाट्या तूर डाळ

• चार चमचे मेथी

• तिखट

• मीठ

• गूळ

• एक चमचा जिरे

• ओले खोबरे

• फोडणीचे साहित्य

कृती:

तूरदाळ व मेथी एकत्र शिजवून घ्यावी.

त्यात चवीप्रमाणे तिखट, मीठ, गूळ घालावा.

जिरे, खोबरे वेगळे भाजून एकत्र कुटून घ्यावे आणि त्यात घालावे

नंतर हिंगाची खमंग फोडणी करुन घालावी.

वरुन ओले खोबरे आणि कोथिंबिर घालावी.

टीप:

डाळ मेथी फार पातळ करू नये.

लसूण फोडणी दिल्यास खूप टेस्टी वाटते.