Ganesh Chaturthi Specail Recipe : यंदाचा गणेशोत्सव ३१ ऑगस्टपासून सुरू होत आहे. ३१ ऑगस्टपासून पुढील 10 दिवस हा सण उत्साहात साजरा केला जाणार आहे. अनेकजण घरी बाप्पाची मूर्ती घरी आणण्यासाठी सजावटीसाठीची तयारी करताना दिसत आहेत. दरम्यान, गणरायाच्या प्रसादासाठी विविध पदार्थ तयार केले जातात. तुम्ही बाप्पाच्या प्रसादासाठी रव्याचा शीरा (सूजी) बनवू शकता. ही एक सोपी प्रसादाची रेसिपी असून कसा बनवावा हे आज पाहणार आहोत... (Ganesh Festival 2022)

साहित्य

• तूप

• रवा

• काजू (काजू, पिस्ता, मनुका, बदाम)

• पाणी

• साखर

• वेलची पावडर

• केशर

• दूध

कृती

शेरा बनवण्यासाठी प्रथम कढईत तूप गरम करून घ्या. यानंतर त्यात ड्रायफ्रुट्स भाजून घ्यावे. हलका तपकिरी रंग येईपर्यंत तो रवा भाजून घ्या. दुसरीकडे दुधात केशर टाकून तर काही वेळ तसेच राहू द्या. वेलची बारीक करून त्याची पावडर तयार करा. ज्या तुपात सुका मेवा शिजवला जातो त्यात सूजी भाजून घ्या. चांगले परतून झाल्यावर त्या भाजलेल्या सूजीत पाणी घाला. पाणी घालताना नीट ढवळत राहा. आता त्यात साखर घालून चांगले एकत्र करा. मंद आचेवर काही वेळ ते मिश्रण तसेच राहू द्या. नंतर या मिश्रणात वेलची पावडर, ड्रायफ्रुट्स आणि केशर दूध घाला. चांगले मिसळा आणि नंतर सर्व्ह करा.