Ganeshotsav 2022  
ganesh food recipe

Ganeshotsav 2022 : गौराईच्या नैवेद्याला करा 'हे' हटके खीरीचे प्रकार

गौराईला पहिल्या दिवशी भाजी भाकरीचा तर दुसऱ्या दिवशी गोडा-धोडाचा म्हणजे पुरणपोळीचा नैवेद्य असतो.

सकाळ डिजिटल टीम

बुधवारी घरोघरी थाटामाटात बाप्पांचे आगमन झाले आहे. त्यानंतर काल गणेशाची माता गौराईचे घरोघरी आगमन झाले. गौरी आगमनामुळे महिला वर्गात उत्साहाचे वातावरण आहे.गौराईंचे आगमन आणि त्यांचे कौतुक करण्यात महिला वर्ग व्यस्त आहे. गौराईला पहिल्या दिवशी भाजी भाकरीचा तर दुसऱ्या दिवशी गोडा-धोडाचा म्हणजे पुरणपोळीचा नैवेद्य असतो. पुरणपोळीच्या नैवेद्यासोबतच हे काही हटके खीरीचे प्रकार नक्की ट्राय करा...

  • बदाम खीर

साहित्य:

साल काढलेली बदामाची पूड

खवा

फुल क्रिम दुध

साखर आणि वेलची पूड

  • कृती:

  • बदामाची साल काढून पूड करा.

  • बदाम भिजवल्यास साल पटकन निघतात.

  • काढून त्याची पेस्ट करुन घ्या.

  • पातेल्यात दूध गरम करुन त्यात खवा आणि साखर घाला.

  • एक उकळी काढून त्यामध्ये बदामाची पूड घाला.

  • ती चांगली जाड होईल.त्यावर शेवटी वेलची पूड घाला.

  • थंड करुन खाल्ल्यास या खीरीची चव अधिक वाढेल.

  • दुधीची खीर

साहित्य:

एक वाटी किसलेला दुधी

दूध

ड्रायफ्रुट्सचे काप

वेलची पूड

तूप आणि खवा

  • कृती:

  • दूधी किसून घेऊन त्याचे पाणी काढून टाका.

  • पॅनमध्ये तूप गरम करुन त्यामध्ये किसलेला दुधी घाला

  • त्यानंतर खवा घालून परता.

  • त्यामध्ये उकळलेले दूध, साखर घाला.

  • सगळ्यात शेवटी वेलची पूड घालून ही दुधीची खीर मस्त सर्व्ह करा.

  • साऊथ इंडियन पायसम

पायसम हा साऊथ इंडियन खीरीचा प्रकार आहे. पायसम खीर ही मध्यम प्रकारात येते. फार जड किंवा फार पातळ नसते.

साहित्य:

फुल फॅट दुध

साखर किंवा गुळ

ड्रायफ्रुट्स

भाजलेल्या शेवया

केशराच्या काड्या

वेलची पूड

  • कृती:

  • दूध गरम करून घ्या.

  • त्यामध्ये भाजलेल्या शेवया घाला.

  • शेवया चांगल्या शिजल्या कि त्यामध्य ड्रायफ्रुट्स घाला.

  • वेलची पूड आणि केशराच्या काड्या घालून खीर सर्व्ह करा.

सकाळ+ चे सदस्य व्हा

ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!

शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

Sanjay Shirsat: 33 देशांमध्ये गद्दारांची ओळख... बनियन अन् चड्डी... संजय शिरसाटांच्या व्हिडिओवर आदित्य ठाकरेंची खोचक टिका

Eye Donation: कृषी महाविद्यालयाच्या विद्यार्थ्यांचा नेत्रदानाचा संकल्प; हिवरा आश्रमात १८० विद्यार्थ्यांकडून नेत्रदानाचा संकल्प!

IND vs ENG 3rd Test: दुखापतग्रस्त रिषभ पंतने माघार घेतल्यास ध्रुव जुरेल फलंदाजी करू शकतो का? ICC चा नियम काय सांगतो?

Satara Crime: 'विनयभंगप्रकरणी युवकास अटक'; युवतीचा सतत पाठलाग करून मानसिक त्रास

Parbhani News : विद्युतप्रवाहीत तानातून धक्का बसून शेतकऱ्यासह दोन बैलांचा मृत्यू; पाथरगव्हाण बुद्रुक शिवारातील दुर्दैवी घटना

SCROLL FOR NEXT