Health Tips : भारतीय घरांच्या स्वयंपाकघरात असलेल्या मसाल्यांनी अनेक रोग बरे करणे शक्य आहे. आपल्या रोजच्या शारीरिक तक्रारींसाठी औषधांवर अवलंबून राहणं हानिकारक ठरू शकतं. त्यामुळेच आपण किरकोळ आजारांसाठी घरातील मसाले, आजूबाजूची झाडांची पाने यांचा वापर केला जातो. जसे, पोट बिघडले असेल तर कोरा चहा पितात, तर सर्दी, खोकल्यासाठी तुळस वापरतात.

तुमच्या घरात जावित्री अनेकवेळा वापरली असेल. हा मसाला जेवणाची चव दुप्पट करतो. मसाले भात, बिर्याणीमध्ये हा पदार्थ हमखास असतोच. जावित्री हा हलका पिवळा, केशरी रंगाचा मसाला आहे, जो केवळ जेवणाची चवच वाढवत नाही. तर त्याच्या गुणधर्मामुळे औषधांमध्येही वापरला जातो.

तुम्हाला अन्न पचायला त्रास होत असेल, तुम्हाला किडनीचा काही विकार असेल तर त्यावर तुम्हाला जावित्री मदत करेल. ती कशी वापरायची आणि तिचे काय फायदे आहेत हे पाहुयात.

जावित्री खाण्याचा फायदे काय आहेत?

पचनासाठी जावित्री

आहारात व्यत्यय आल्याने लोकांना पचनाच्या समस्यांचा सामना करावा लागतो. बाहेरून तळलेले अन्न पचन प्रक्रियेवर परिणाम करते, ते सुधारण्यासाठी लोक औषधांचा अवलंब करतात. अशा परिस्थितीत जर तुम्ही तुमच्या जेवणात जावित्री वापरत असाल तर त्यामुळे तुमची पचनक्रिया सुधारेल आणि पोटाच्या समस्या कमी होतील.

मधुमेहासाठी गदा

गदामध्ये मधुमेहविरोधी गुणधर्म असतात, त्याचा अन्नामध्ये समावेश करून शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवता येते. तुम्ही तुमच्या जेवणात मसाला म्हणून जावित्री वापरू शकता, याशिवाय जावित्रीचा चहा प्यायल्याने आरोग्याला अनेक फायदे होतात. (Diabetes)

मौखिक आरोग्यासाठी जावित्री

तोंडाच्या आरोग्याची काळजी घेतली नाही तर आणखी अनेक गंभीर समस्या उद्भवू शकतात. जवित्रीचा उपयोग तोंडी आरोग्य सुधारण्यासाठी देखील केला जातो. अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्मांनी समृद्ध गदामध्ये असे घटक असतात, जे तोंडातील बॅक्टेरिया नष्ट करण्यास मदत करतात.

सांधेदुखीसाठी जावित्री

शरीरात कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे, लोकांना अनेकदा सांधेदुखी आणि सांधेदुखीसारख्या समस्यांचा सामना करावा लागतो. अशा स्थितीत दाहक-विरोधी गुणांनी युक्त जावित्री सेवन केल्याने सांधेदुखीचा त्रास आणि सूज कमी होते. अनेक संशोधनातून असे समोर आले आहे की जावित्री खाल्ल्याने सूज आणि वेदना कमी होतात. (Health Tips)

किडनीसाठी जावित्री

जावित्री वापरल्याने किडनीशी संबंधित समस्यांचा धोका कमी होतो. कारण जावित्री कोणत्याही प्रकारच्या इन्फेक्शनपासून किडनीचं संरक्षण करण्यास मदत करते. तर, शरीरातील विषारी घटक काढून टाकून आणि रक्ताभिसरण सुधारण्याचं काम करते.

जावित्री कशी वापरावी?

तुम्ही रोज बनवत असलेल्या पदार्थांमध्ये जावित्रीची पावडर घालू शकता. किंवा जावित्रीची पावडर तुम्ही रोज कोमट पाण्यात टाकूनही घेऊ शकता. तुम्ही बनवत असलेले पुलाव, बिर्याणी यांमध्येही खडा मसाल्यांमध्ये टाकू शकता.