Morning Coffee: कॉफीचा एक कप दिवसभर मूड फ्रेश ठेऊ शकतो. चांगल्या आणि उत्तम कॉफीसाठी, बरेचदा लोक घरी कॉफी बनवण्याचा प्रयत्न करतात. कॉफीचे (Coffee) नाव घेताच मनात जी दोन नावे येतात ती म्हणजे 'सीसीडी' आणि 'स्टारबक्स'. पण त्यांच्यासारखी कॉफी घरी बनवणे शक्य नाही. तुमचेही कॉफीवर प्रेम असेल तर आम्ही तुमच्यासाठी CCD आणि Starbucks सारखी कॉफी बनवण्याच्या टिप्स घेऊन आलो आहोत. यामुळे तुम्ही घरात बसून 2 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात सीसीडी कॉफी बनवू शकता.

• कॉफी बीया घरीच बारिक करा

कॉफी बनवण्यासाठी पहिले कॉफी बीया चांगले बारीक करून घ्या. जेव्हा तुम्ही कॉफी बनवाल तेव्हा ती पूर्णपणे ताजी कॉफी असेल. बीया बारीक करताना एका गोष्टीची विशेष काळजी घ्यावी. बीया थोड्या जाडसर बारिक कराव्या. कॉफीच्या बीया घरच्या घरी बारीक करून बनवल्या तर कॉफीची टेस्ट वेगळी असेल.

• चांगली कॉफी बनवण्यासाठी दूध नाही तर पाणी करा मिक्स

तुम्हाला माहित आहे का की सुमारे 98.5% तयार कॉफी फक्त पाण्यात बनवली जाते? याचा अर्थ कॉफीची चव वाढवण्यात पाण्याचा (Water) मोठा वाटा आहे. नेहमी लक्षात ठेवा की तुम्ही कॉफी बनवत असतांना पाणी स्वच्छ वापरावे. नाहीतर तुमच्या कॉफीची टेस्ट खराब होऊ शकते.

• सीसीडी (CCD) कॉफी कशी बनवायची

जर तुम्हाला खूप कडक आणि टेस्टी कॉफी प्यायची असेल, तर पाण्याचे तापमान 92-95 डिग्री सेल्सिअस असावे. तरच तुमच्या कॉफीला CCD सारखी चव येईल.

• व्हिनेगरने कॉफी मेकर स्वच्छ करा

कॉफी मशीन नेहमी स्वच्छ ठेवली पाहिजे. जर कॉफी मशीन खराब असेल तर कॉफीची चव देखिल खराब होते. जेव्हा तुम्ही कॉफी मेकर वापरता तेव्हा मशीनची घाण नेहमी स्वच्छ करावी. कॉफी बनवतांना ग्राइंडर दर आठवड्याला स्वच्छ करावे. महिन्यातून किमान एकदा, कॉफी मशीन व्हिनेगरने स्वच्छ करावे, जेणेकरून त्यात कोणताही वास राहणार नाही. प्रत्येक वेळी कॉफी बनवतांना मशीन स्वच्छ धुवावी.