Banana Kofta Recipe: शारदीय नवरात्री सुरू होऊन 4 दिवस पुर्ण झाले आहे. नऊ दिवस माता दुर्गेच्या नऊ रूपांची मनोभावे पूजा केली जाते. मान्यतेनुसार माता दुर्गेची पूजा केल्यास सर्व मनोकामना पूर्ण होतात. नवरात्रीत सकाळी नाश्त्यात स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी केळीपासून कोफ्ते बनवू शकता. केळी खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. त्यात पोटॅशिअम, कॅल्शिअम, प्रथिने यासारखे अनेक पोषक घटक असतात. तसेच केळीचे कोफ्ते बनवणे खुप सोपे असून लवकर तयार होतात. चला तर मग जाणून घेऊया केळीपासून कोफ्ते बनवण्यासाठी कोणते साहित्य लागते आणि कृती काय आहे.

केळीचे कोफ्ते बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

केळी

पाणी

काजू

आलं

बटाटा हिरवी मिरची

जिरं पावडर

सैंधव मीठ

केळीचे कोफ्ते बनवण्याची कृती

सर्वात आधी 3 मध्यम ते मोठी कच्ची केळी स्वच्छ धुवा.

नंतर कुकरमध्ये वाफवून घ्यावे.

नंतर थंड करायला ठेवावे.

नंतर केळी मॅश करून घ्यावे.

नंतर त्यात काजू, शेंगदाणे, आलं, हिरवी मिरची, काळे मिरे,जिरं पावडर, पुदिन्याची पाने, राजगीरा पीठ,सैंधव मीठ टाकून मिश्रण तयार करावे.

नंतर छोट्या आकारात कोफ्ते तयार करून घ्यावे.

नंतर एका पॅनमध्ये तेल गरम करून कोफ्ते डिप फ्राय करावे.

सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्यावे.

नारळाटी चटणी सोबत गरम कोफ्ते खाण्याचा आस्वाद घेऊ शकता.