कोकण

देवरुख महाविद्यालयात भरडधान्य संवर्धन पाककृती स्पर्धा

प्रमोद हर्डीकर

साडवली - देवरुख आठल्ये सप्रे पित्रे महाविद्यालय व सृष्टीज्ञान संस्था मुंबई यांनी देवरुख महाविद्यालयात भरडधान्य संवर्धन पाककृती स्पर्धा घेतल्या.

नाचणी, ज्वारी, बाजरी, वरी, राळा, कुटकी ही भरडधान्ये म्हणून ओळखली जातात. या भरडधान्यापासून शालेय गटातील मुलींनी, महाविद्यालयीन मुलींनी बचतगटातील महिलांनी विविध पाककृती तयार केल्या होत्या. या पाककृतीतून तीन क्रमांकांना गौरवण्यात आले. यावेळी दापोली कृषी विद्यापीठाचे माजी कुलगुरु श्रीरंग कद्रेकर हे उपस्थित होते. विविध स्टाॅलवरील भाकरी, चटणी, लाडू, पराठे, आंबोळी, नाचणी सत्व यासारखे पौष्टीक तत्व असलेले पदार्थ उपस्थितांना चाखायला मिळाले.

आठल्ये सप्रे पित्रेचे तसेच सृष्टीज्ञानचे डाॅ. रणजित बनसोडे, डाॅ. प्रताप नाईकवाडे, डाॅ. मीरा काळे, प्रशांत शिंदे, संगीता खरात, ज्योती खोपकर, सुमित पवार आदी उपस्थित होते. यावेळी भारतीय हवामानाचा व शेतीचा अभ्यास करण्यासाठी स्विडनच्या संशोधिका श्रीमती झेल्डा, श्रीमती टोव्हा यांची उपस्थिती होती.

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

Pat Cummins SRH vs RR : डेथ ओव्हरमध्ये कमिन्सचा टेरर! रजवाड्यांची कडवी झुंज मोडून काढत हैदराबादचा नवाबी थाटात विजय

Sharad Pawar on Baramati: बारामती लोकसभेचा निकाल कसा दिसतो? शरद पवार म्हणतात, आजपर्यंत...

Hemant Savara: पालघरचा तिढा अखेर सुटला! हेमंत सावरांना महायुतीकडून उमेदवारी जाहीर

SRH vs RR IPL 2024 : शेवटच्या चेंडूवर भूवीने हैदराबादला मिळवून दिला विजय

Udayanraje Bhosale : साताऱ्यातून उमेदवारी जाहीर करायला भाजपला इतका वेळ का लागला? उदयनराजे भोसलेंनी स्पष्टच सांगितलं; पाहा Exclusive Interview

SCROLL FOR NEXT