मुंबई : आजकाल आपण सर्वांनी नॉन-स्टिक पॅन वापरायला सुरुवात केली आहे कारण त्यात अन्न जळत नाही आणि लवकर शिजते. याचे कारण असे की त्याचा थर टेफ्लॉनपासून बनविला जातो. हा पॅन धुण्याची आणि वापरण्याची पद्धत अगदी वेगळी आहे.

कालांतराने पॅनचा लेप निघून जातो आणि वारंवार स्वयंपाक केल्याने तो चिकट होतो. तो केवळ वरूनच नाही तर खालूनही काळा होतो.

नॉन-स्टिक पॅन स्वच्छ करण्यासाठी आपण विविध पद्धती देखील अवलंबतो, परंतु तरीही हवी तशी स्वच्छता होत नाही आणि पॅन चिकट होऊ लागतो. (Kitchen Hacks) हेही वाचा - सूर्यकुमार...भारतीय क्रिकेट मधला 'लंबी रेस का...'

नॉन-स्टिक पॅन कसे स्वच्छ करावे ?

तुम्हाला फक्त नॉन-स्टिक कूकवेअरमध्ये पाणी आणि द्रव साबण घालून भिजवायचे आहे. यासाठी प्रथम तवा ठेवा आणि तव्याचा अर्धा भाग पाण्याने भरा.

नंतर 4 ते 5 चमचे साबण घालून मिक्स करा आणि 10 मिनिटे तसेच ठेवा. आता हे पाणी सिंकमध्ये फेकून स्वच्छ पाण्याने धुआ. आणि टिश्यू पेपरने स्वच्छ करा.

दुसरी टीप म्हणजे नॉन-स्टिक पॅनमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी नेहमी लाकडी, सिलिकॉन किंवा प्लास्टिकचे चमचे वापरणे. कारण या भांड्यांमुळे त्याचा थर अजिबात खराब होत नाही आणि वर्षानुवर्षे तो तसाच राहतो.

त्याच वेळी, आपण नॉन-स्टिक पॅनमध्ये ढवळण्यासाठी कोणताही धातूचा चमचा वापरू नये.

तुमचा नॉन-स्टिक पॅन कधीही जास्त आचेवर शिजवू नका. असे केल्यास पॅनचा तळ खराब होईल. त्यामुळे जर तुम्ही नॉनव्हेज, व्हेज किंवा डाळ बनवत असाल तर मंद आचेवरच बनवा.

जलद शिजण्यासाठी तुम्ही पॅन झाकून ठेवू शकता, परंतु जास्त उष्णता हा उपाय नाही. यामुळे त्याचा तळ जळून जाईल आणि अन्न चिकटू लागेल.

बर्‍याच वेळा घाईघाईने, जेव्हा आपण शिजवल्यानंतर पॅन रिकामा करतो, तेव्हा आपण ते गरम असतानाच सिंकमध्ये ठेवतो आणि थंड पाण्याने धुतो.

असे अजिबात करू नका कारण असे केल्यास तुमचा नॉन-स्टिक पॅन पूर्णपणे खराब होईल. पॅन पूर्णपणे थंड होऊ देणे आणि नंतर ते स्वच्छ करणे चांगले आहे.

तीक्ष्ण धातूच्या वस्तू किंवा कठोर क्लीन्सरने नॉन-स्टिक पॅन कधीही साफ करू नका. यामुळे पॅनचा लेप उतरतो आणि पॅन लवकर खराब होऊ शकतो. त्यामुळे पॅन नेहमी मऊ स्पंजने स्वच्छ करा.

कढईत अन्न थोडावेळ भिजवा, नंतर ते थोडे कोमट पाणी, सौम्य साबण आणि मऊ कापडाने स्वच्छ करा.

जर अन्नाचा तुकडा पॅनला चिकटला असेल, तर तो स्वच्छ करण्यासाठी तो स्क्रब करू नका. यासाठी एक अतिशय सोपा उपाय आहे.

तुम्हाला फक्त बेकिंग सोडा पॅन आणि पाणी हवे आहे. नंतर स्पंजने घासून स्वच्छ पाण्याने धुवा. तुमचे काम झाले, मग तुम्ही नॉन-स्टिक पॅन साफ ​​करू शकता.

इतर धातूच्या भांड्यांसह नॉन-स्टिक पॅन स्टॅक करू नका. त्यामुळे तवा ओरबाडण्याची भीती कायम आहे. नॉन-स्टिक पॅन नेहमी वेगळे ठेवा. तसेच, नॉन-स्टिक पॅन इतर भांडीच्या स्टॅकने धुवू नका. ते नेहमी धुवा आणि वेगळे वाळवा.