आजकाल लोक तंदुरुस्त आणि निरोगी राहण्यासाठी दिवसभराच्या कामातून वेळ काढून लोक जिमला जातात. ट्रेनर्स जिममध्ये जाणाऱ्या लोकांना प्रोटीन पावडर घेण्यास सांगतात. कारण ते अधिक ऊर्जेचा स्रोत आहे. लोक प्रोटीन पावडर ऑनलाइनही खरेदी करतात.

तुम्हाला माहित आहे का की हे आरोग्यदायी पद्धतीने घरी बनवता येते. प्रोटीन पावडर विकत घेणे तसे परवडणारे नसते. इंस्‍टाग्रामवर प्रसिद्ध भारतीय शेफ तरला दलाल यांनी वजन कमी करण्‍यासाठी ही सोपी व्हेजिटेरियन प्रोटीन पावडरची रेसिपी शेअर केली आहे. ती कशी बनवायची हे पाहुयात.

प्रोटीन पावडरसाठी लागणारे साहित्य

1 कप बदाम, 1/2 कप अक्रोड, 1/2 कप कच्चे शेंगदाणे, 1/4 कप पिस्ते, 1/4 कप काजू, 2 टेबलस्पून टरबूजच्या बिया, 2 टेबलस्पून भोपळ्याच्या बिया, 2 टेबलस्पून सूर्यफूल बिया, 1/4 कप बारीक चिरून वाळवलेले खजूर

कृती

होममेड व्हेज प्रोटीन पावडर बनवण्यासाठी, एक रुंद नॉन-स्टिक पॅन गरम करा आणि बदाम मध्यम आचेवर तीन ते चार मिनिटे कोरडे भाजून घ्या. यानंतर एका वेगळ्या प्लेटमध्ये काढून त्याच तव्यावर अक्रोड, शेंगदाणे, पिस्ते आणि काजू एकामागून एक मध्यम आचेवर दोन ते तीन मिनिटे भाजून घ्या आणि ताटात वेगळे काढा.

खरबूज, भोपळा, सूर्यफुल आणि आणि जवसाच्या बिया मध्यम आचेवर दोन ते तीन मिनिटे परतून घ्या. हे सर्व पदार्थ थंड झाले की, त्यात चियाच्या बिया आणि कोरडे खजूर घालून बारीक पूड करून घ्या.

कधी घ्यावी प्रोटीन पावडर

पावडर बनवून झाल्यावर ती केवळ डब्यात बंद करून ठेवू नका. रोज सकाळी एका ग्लासभर कोमट दूधात तीन चमचे प्रोटीन पावडर घाला आणि ग्लास फस्त करा. चव गोड बनवण्यासाठी तुम्ही त्यात एक ते दोन चमचे मध देखील घालू शकता.