Weight Loss Tips : चपाती आणि भात हे दोन पदार्थ ज्यांची आपल्या भारतातील लोकांशी रोज सकाळ, दुपार संध्याकाळ भेट होते. त्यामुळेच भात आणि चपाती हा आपल्या अन्नाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. या दोघांमधलं युद्ध खूप जुनं आहे. भात आणि चपातीमध्ये कोण चांगलं आहे. यावर बराच काळ वाद सुरू आहे. आपण खाल्लेल्या प्रत्येक अन्नातून आपल्याला ऊर्जा मिळते. परंतु ज्यांना वजन कमी करायचे आहे ते वजन कमी करण्याचे वेगवेगळे प्रकार वापरतात.

कॅलरी नियंत्रणाचा समावेश आहे. वजन कमी करण्यासाठी चपाती किंवा भातामध्ये काय खावे आणि काय खाऊ नये याबद्दलही यातील काही लोक द्विधा मनस्थितीत असतात. वजन कमी करताना बरेच लोक धान्य खाणे थांबवतात. कारण जेव्हा तुम्ही पुन्हा जेवायला सुरुवात कराल तेव्हा वजन पूर्वीपेक्षा ही जास्त वाढेल.

भात आणि चपाती या दोघांपैकी कोणता खायचा हे प्रत्येक व्यक्तीसाठी वेगवेगळे असू शकते. कोणत्या गोष्टीमुळे अधिक ऊर्जा मिळते आणि कशामुळे ते हलके वाटते यावर शरीराची प्रतिक्रिया आपण पाहिली पाहिजे. काही लोकांना भात खाल्ल्यानंतरही भूक लागते, कारण भात भाकरीप्रमाणे त्यांची भूक भागवत नाही. काही लोक भात खाऊन जास्त समाधानी असतात.

जास्त खाणे हानिकारक आहे

कोणत्याही गोष्टीचे जास्त सेवन केल्याने वजन वाढते. आहारतज्ञ स्वाती यांच्या मते यात भात किंवा चपातीचा दोष नाही, पण तुमची खाण्याची पद्धत चुकीची असू शकते. कोणताही आहार जास्त प्रमाणात खाणे हानिकारक आहे.

भाज्यांचा समावेश करा

भात खाल्ल्याने पोट भरत नाही, तर भाताबरोबर भाज्या किंवा डाळींचे प्रमाण थोडे वाढवावे असे वाटते. यामुळे तुम्हाला पोषणही मिळेल आणि पोटही भरेल आणि तुमचे वजन फारसे वाढणार नाही.

अॅसिडिटीची समस्या

चपातीखाल्ल्याने पचनक्रियेतही काही त्रास होतो कारण चपात्यांमुळे जास्त गॅस तयार होतो. त्यामुळे चपातीखाल्ल्याने वजन कमी होऊ शकते, असे वाटते. खरंतर चपाती कमी खाल्ल्याने पोट भरल्यासारखं वाटतं आणि त्यामुळे भातापेक्षा तुमचं वजन कमी वाढतं.

चपातीमध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त असते

दोघांच्याही पोषक तत्वांवर नजर टाकली तर फक्त सोडियमच्या प्रमाणात फरक दिसतो. चपातीमध्ये सोडियमचे प्रमाण तांदळापेक्षा खूप जास्त असते. 120 ग्रॅम गव्हाच्या पिठात 190 मिलीग्राम सोडियम असते. तर, तांदळात सोडियमचे प्रमाण नगण्य असते. जर एखादा आजार असेल ज्यामध्ये सोडियम निषिद्ध असेल तर चपाती ऐवजी भात खावा.

चपाती वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त

चपातीमध्ये तांदळापेक्षा प्रथिने आणि फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे पचनसंस्था मजबूत होते. चपाती खाल्ल्याने पोट बराच वेळ भरलेले राहते, ज्यामुळे जास्त खाणे टाळता येते. म्हणूनच ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांना चपाती खाण्याचा सल्ला दिला जातो.

भात लवकर पचतो

चपाती पचायला जास्त वेळ लागतो आणि त्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहते. त्याचबरोबर तांदळात स्टार्चचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे ते पचायला सोपे असते. ज्यांचे पोट चांगले नाही त्यांच्यासाठी तांदूळ हा चांगला पर्याय आहे.

भातापेक्षा चपाती हा योग्य पर्याय आहे

भात आणि चपाती दोन्ही आरोग्यासाठी चांगले आहेत. भातापेक्षा चपातीमध्ये जास्त पोषण आढळते, जो एक चांगला पर्याय आहे. त्याचबरोबर भात खाल्ल्याने रक्तातील साखर झपाट्याने वाढते. तर चपाती खाल्ल्याने तसे होत नाही. ज्यांना वजन कमी करायचे आहे, त्यांच्यासाठी भातापेक्षा चपाती हा योग्य पर्याय आहे. चपाती खाल्ल्याने पोट बराच वेळ भरलेले राहते आणि भूकही कमी लागते, ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते.

जो पदार्थ खाल्ल्याने तुमचे पोट चांगले भरते किंवा जास्त खाऊन आपण काहीखाल्ले नाही असे आपल्याला वाटते याकडेही लक्ष द्या. भातामुळे भूक दूर होत असेल तर तुम्ही आहारात तांदळाचा समावेश करू शकता, अन्यथा तुम्ही चपातीही खाऊ शकता.